既然已經參與進來了就坐下來好好分析一下局勢，看看怎麼把店盤活把生意做起來，這樣對雙方都好 總不能坐以待斃吧

從別人手裡轉的飯店開始要認真考慮第一段地形。是不是流動人口多？最想考慮的是人家正在經營的飯店為什麼要轉讓？要想一想前任飯店的老闆要是賺錢的話，他不會對外轉讓你。自己接手後應該有獨特的創造創意的秘方。有獨傢俬房菜，喜新的顧客到來。飯店開門兒三天紅，如果再移星期之內生意不好，趕快轉讓關門打擊。

店裡生意不好，那就把生意做出去！

1、到各大路口看看有沒有晚間飯攤位置

2、沒飯攤位置就在店裡做熟食晚間用熟食車到路口銷售

3、做盒飯、湯，中午到寫字樓、各種市場去銷售

4、去哪裡都別忘了掛上你飯店的廣告

做生意自古以來講究的是誠信，特別是服務行業。但是現在人都賤，你開個飯店，只要不放劇毒，吃了立刻死那種，其他不管你放什麼，口味“得勁”就什麼都有了！所以說，你那裡沒生意，主要的一方面肯定是口味不行，當然也不排除“酒雖香，怎奈巷子深”的新店鋪，這兩方面都容易解決，解決了生意自然慢慢就來了。

先說前者，口味不行，解決辦法是立馬換廚師，不要猶豫，也不要顧忌，立刻馬上趕緊換人……

後者的話，就要你自己想辦法擴大店鋪知名度，比如上電視，發傳單，電車遊行，發垃圾簡訊……

看了題主的問題，我覺得你最糾結的應該是不好跟你的朋友交代吧，畢竟是你拉人家入夥的，最後生意卻沒做起來。

合夥生意最難做，尤其是小的合夥生意。生意好了糾結財務問題，生意不好了糾結責任問題。總之，如果在合夥之前不把一切醜話說前頭，雙方不是帶著主動加入且共同奮鬥的念頭，確實後期容易出問題。

現在最好的解決辦法就是跟朋友好好商量一下，看看店內的生意有沒有挽救的辦法，記住，任何決策都得雙方共同拍板決定了才能開始執行，如果最後生意好了，是繼續做還是乘熱乎勁轉讓都行。

如果生意實在做不起來，雙方也坐下來好好溝通，畢竟你拉他入夥又不是故意想做不好的，從主觀上來說你也沒有想害他的意願，相信你的朋友即使不開心，心裡面也是認可的。

祝你早日解決困難！