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1 # 高山裡的茉莉花
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2 # 誰與你共枕夕陽無限好
藥食同源,告訴我們人一生的吃,是為了符合經絡運動的需要,與日出月落相匹配,最終為心臟跳動服務。
所以,上街買菜採購的本質是,你是食劑師,你的採購如藥,可要慎重!
最簡單的辦法是,與季節相符合。舉例:當下霜降值令,以補肺為上。秋季養肺,重在潤肺。有了這個大處方,到市場上,你一定有數。不買貴的,只買對的!
全家人的健康,就在菜市場上,你買啥?
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3 # 潮聲饒韻
我也是一個經常買菜的人,很多時候也徬彷過,比如家人提出今晚買什麼菜來吃,或者自己想好買什麼樣的菜來吃,當你到市場後發現這樣也沒有那樣不適合要求,這時你就會感到困惑。還有的是你到了市場想買的東西太貴了,超出了你的生活經濟範圍等等。
一般的情況下,出現煩惱有幾種人,第一是很少上市場的人,二是到不曾去過的市場,三是經濟不寬鬆的人,四是你想買的東西沒有。以上四種情況都是經常去買菜的人所共同發生的情況。
深有同感,樓主可能是居家的好人。俗話說 巧婦難為無米之炊。
居家過日子久了,菜市場都吃遍了。比如現在吃菜薹 豆腐 包菜,這些家常菜。強烈推薦最喜歡吃包菜 因為包菜好吃又不貴,五花肉炒包菜是我的最愛,不僅顏色好看,包菜不縮水,重要的是好吃,每當我吃了包菜炒回鍋肉,感覺味覺得到了滿足,好爽。
第二個建議 購買自己的喜歡吃的菜,菜樣儘量不要重複,這樣不至於厭倦 可以製作一份菜譜,具體到日期 早中晚。
比如 週一 早上吃雞蛋麵條 中午米飯 兩菜一湯 晚上 換菜 就這樣 每天菜品不一樣,每頓飯菜都覺得新鮮,有食慾。
第三個 炒菜 調味品 要準備好 最起碼的生薑 大蒜 花椒 辣椒 醋 應該有吧。我以前不喜歡吃南方的大竹筍,口感不怎麼樣,吃著有種夾舌頭感覺,胃部不舒服。但是後來,要把竹筍開水煮一遍,搭配五花肉一起炒,生薑辣椒花椒必須給,起鍋時放點孜然粉味道特別好。
第四 每天家人輪流買菜 家庭成員買菜喜歡什麼菜就吃什麼,這樣也不至於總是一個人逛菜市場,不會 孤單 ,不會顯得沒有主見,把家庭成員積極性調動起來,生活就有熱情。
第五 夫妻雙方一起煮飯,男女搭配幹活不累,不能總是把做飯的任務讓老婆一個人幹,日積月月累 會疲憊,味覺變差,口味變了。
買菜這這事說小也小,憑感覺買菜。說大也大,一家人的口糧 關係家人營養 健康。
過日子還要科學規劃,日子才會越來越火。