沙家浜的傳統特產主要有爊禽及陽澄湖大閘蟹、鴨血糯。沙家浜煽禽有近100年曆史，已逐漸發展成為江南名產。 其主要原料為草雞、草鴨，用沙家浜的傳統工藝，配以十餘種天然香料，採用現代真空包裝和滅菌技術精製而成，不含任何新增劑。該產品開袋即可食，並能保證在儲藏過程中不變質及保持原有獨特風味，為旅遊、家宴之佐餐和饋贈親友之佳品，在上海等城市很受歡迎。沙家浜陽澄湖大閘蟹更是享譽海內外。 沙家浜地區河湖密佈，水質潔淨，蘆葦、水草豐茂，食餌充裕，水底泥質堅硬，是螃蟹棲息的理想場所。“黃毛、青殼、金爪”是大閘蟹的主要特徵，將其置於平滑玻璃上也能懸空撐立，爬行自如。這種蟹不僅健壯有力，而且肉質鮮嫩，脂厚膏盈，蟹黃凝結成塊，尤以“九月團臍(雌蟹)十月尖(雄蟹)”為珍，九、十月乃最佳吃蟹季節，諺有“吃了大閘蟹，百菜無滋味”之說。 螃蟹的食用方法很多，有清蒸、水煮、酒醉、面拖等，各具風味。鴨血糯為名貴之糯米，清時為進貢之“御米”。該米外觀色微紅，粒長，氣香而味 腴，營養極為;仁富，粗蛋白質含量為13.3%，兼有生物吡咯素等成份，具有強身補血功能，民間習慣用鴨血糯、紅棗、食糖煮粥，供產婦或康復病人進補。 各賓館、酒家、飯店用鴨血糯烹調“蓮心血糯八寶飯”，為一傳統名點。用鴨血糯還可釀酒，製作各類糕點及系列冷飲，深受人們歡迎。 沙家浜的傳統風味小吃還有酒釀餅、冰葫蘆、青糰子、臭豆腐乾、桂花栗子羹等，為各地遊客所稱道。
沙家浜的傳統特產主要有爊禽及陽澄湖大閘蟹、鴨血糯。沙家浜煽禽有近100年曆史，已逐漸發展成為江南名產。 其主要原料為草雞、草鴨，用沙家浜的傳統工藝，配以十餘種天然香料，採用現代真空包裝和滅菌技術精製而成，不含任何新增劑。該產品開袋即可食，並能保證在儲藏過程中不變質及保持原有獨特風味，為旅遊、家宴之佐餐和饋贈親友之佳品，在上海等城市很受歡迎。沙家浜陽澄湖大閘蟹更是享譽海內外。 沙家浜地區河湖密佈，水質潔淨，蘆葦、水草豐茂，食餌充裕，水底泥質堅硬，是螃蟹棲息的理想場所。“黃毛、青殼、金爪”是大閘蟹的主要特徵，將其置於平滑玻璃上也能懸空撐立，爬行自如。這種蟹不僅健壯有力，而且肉質鮮嫩，脂厚膏盈，蟹黃凝結成塊，尤以“九月團臍(雌蟹)十月尖(雄蟹)”為珍，九、十月乃最佳吃蟹季節，諺有“吃了大閘蟹，百菜無滋味”之說。 螃蟹的食用方法很多，有清蒸、水煮、酒醉、面拖等，各具風味。鴨血糯為名貴之糯米，清時為進貢之“御米”。該米外觀色微紅，粒長，氣香而味 腴，營養極為;仁富，粗蛋白質含量為13.3%，兼有生物吡咯素等成份，具有強身補血功能，民間習慣用鴨血糯、紅棗、食糖煮粥，供產婦或康復病人進補。 各賓館、酒家、飯店用鴨血糯烹調“蓮心血糯八寶飯”，為一傳統名點。用鴨血糯還可釀酒，製作各類糕點及系列冷飲，深受人們歡迎。 沙家浜的傳統風味小吃還有酒釀餅、冰葫蘆、青糰子、臭豆腐乾、桂花栗子羹等，為各地遊客所稱道。