澄城隸屬於陝西省渭南市，是一個有著悠久歷史的歷史名城，距今已有1540年的歷史。

俗話說“百里不同風，十里不同俗”。受地域文化及經濟等多方面的影響,澄城人在衣、食、住、行等方面形成了一些獨特的民俗方式。而提到民俗,首先不得不提到就是澄城的麵食,而澄城麵食又以面花為主。

面花俗稱花饃，是澄城當地民間廣泛流傳的一種手工藝術，根據有關資料分析，民間面花工藝技術，可追溯到漢朝初期，距今已有2000多年的歷史，所以從最初單一的祭品形式發展到目前的品種多、花樣全、技術含量高的藝術作品，無論是四時八節、婚喪嫁娶、生子慶壽，都足饋贈親友的佳品。比如賀壽是“壽桃饃”（造型是蟠桃，祝賀其像王母娘娘那樣健康長壽，受人尊敬與愛戴），拜年是“寶寶饃”（造型是上為五朵花，祝賀五穀豐登，下為圓底，祝賀諸事平安，圓滿如意），賀新婚是成對的“餛飩饃”（造型像一對月牙，祝賀其花好月圓，男女平等，相親相愛），送葬是插“獻祭饃”（造型像一隻大獅子，上圓插滿各色面質，花、鳥、蟲、魚和人物典故，以寄託人們對死者是哀悼），回敬是“四折饃”（造型玲瓏曲折，表示折腰致謝）。

在住的方面,澄城也是既有特色的.這點在澄城茨溝以北的鄉村是最有代表性的.在這裡,你隨便走進哪家的窯門，迎面便是一張大依牆而居，這也能充分展示澄城人的勤勞與“黎明即起，灑掃庭院”的古訓相呼應，而且澄城炕還有一特色之處就是大，一般長寬分別在4米—3米左右，一溜排可以睡六七個人也沒有問題。炕上鋪彩色或條形圖案的粗布床單，炕角處摞一沓被子，用床單自上而下罩得平是平，立是立，有稜有角，展如刀切.據說這也是當地的一大民俗特色。