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1 # 便利店大亨
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2 # 歲月靜好11981
便利店,便利店,當然是與人便利為主了!
保證便利店乾淨衛生,超市符合法規,不賣假貨,不賣超期貨,不賣三無產品,等等首當其衝!
其次,便利店佈局以便利為主!
儘量碼放整齊,產品做好歸類,同產品聚集安排,方便顧客尋找!儘量貨架不要太高,太高了有的老人孩子不方便拿取!快消品,日常用品儘量安排顯眼位置放置,方便尋找,易拿取!還有就是儘量吧用品和食品距離拉開,我有的便利店毫不在乎,把食品和一些非食品放一起,容易引起顧客反感!影響不好!
還有便利店,要做一些有益顧客的事,比如代收快遞啊!或者臨近公交車站等,幫忙換下零錢!
便利店,與人方便為主!咋方便咋來!
說起便利店佈局!一個便利店的經營好壞,跟佈局也息息相關!好的佈局,讓顧客心情舒暢,增加售賣機會!好的佈局!可以讓一個便利店起死回生!
佈局–貨架
貨架的擺放,一般根據店面大小狀況單獨設定,但最根本的就是要順!所謂順,就是要順店面光線及進門方向!一般便利店只有60-120平米,貨架要順進門方向!
佈局–收銀臺
收銀臺一般擺放在門口左右兩方,但靠牆不靠窗!可以把一些小爾貴的東西放在收銀臺前!假如有早餐先吃,可以順收銀臺擺放!
佈局–收銀臺及收銀臺前
收銀臺一般都較小,但顯眼而且曝光率極高!因此這個地方重中之重!一般放小物件且掙錢的物件,流通性強,盲目需求性大的產品!巧克力,士力架,流口水,泡泡糖,棒棒糖,奶片!等,增加衝動型消費,還有一方面是結賬時兒童的眼睛都是雪亮的!
佈局–貨架端頭
每節貨架的端頭和首節都是各個廠家必搶的好地方,這些地方一定要擺放好,有些店老闆,一看業務給陳列,就把這地方給各個廠家了!雖然暫時性增強了特定產品的銷量,但你損失的絕對比得到的多!打比方,端頭有四層,假如你簽了可口可樂的陳列,業務肯定會擺新品,好了可能會可樂,芬達,果粒橙等每種一層,銷量會增加點,但有限,因為可口可樂您放哪,只要他想喝,就算店裡沒擺放,顧客也會問,這就是你的損失!假如你擺放一些不知名的品牌,但你的利潤比可樂高的產品,顧客看到了,才能增加衝動消費,你的利潤才能上去!你把好賣的擺頭,不好賣的擺後,只等過期吧!