火鍋底料現在品牌很多的，德莊，99紅，劉胖子，麻辣空間，大龍燚，海底撈這些店都是有火鍋底料得！

如果你是四川人或者重慶人，你去找家火鍋店，跟老闆買一份鍋底底料，老闆也是很樂意的。

如果你是外地人，建議優先購買海底撈，畢竟味道適合中國大部分人群。

大點的超市都有火鍋底料賣，現在都喜歡吃牛油火鍋，牛油的確味道可以，不過我個人喜歡牛油加清油火鍋一樣一半，味道更巴適！

能買到的基本都是四川和重慶的，今天給大家推薦一下臺灣的，桂冠火鍋底料。

這是鹽酥雞攤收掉的怨念文自從常吃的鹽酥雞攤收掉之後，頓時失去生活重心(有這麼誇張?)自己要弄鹽酥雞之類的是不可能但滷味的話倒是有得DIY的，而且現在外面滷味賣到天價了不含肉片、青菜、火鍋料隨便拿幾樣就30、40。

所以就來算算看自己使用底料究竟差多少？

1. 桂冠火鍋底料一包大約10元 我買小磨坊的。

2. 醬油、蒜頭少許 這個我也算它10元吧。

3. 桂冠蝦球、桂冠魚卵卷 各放一半算45元。日式小火鍋綜合包也行，這次沒買，下次試試。

4. 青菜、金針菇隨意放，青菜一把4元，金針菇一大包3元，成本價大約20元，而做出來是這樣一鍋，一大鍋我知道開店成本都要算進去，但自己DIY並不難至少衛生自己可以控制，私心推桂冠系列，品項多好吃又好買市場散裝的那種會不會踩雷就看個人運氣了1個是辣條火鍋只放3分之1包湯底就辣到一直喝水。

另1個是酸菜牛+麻辣牛，麻辣牛的寄給朋友吃了，酸菜牛我妹說還是有點辣，我吃是還好，每個人感覺不一樣，因為買回來都怕自己一個人宵夜吃不完都找弟弟妹妹，3.4個人圍著一個小小的鍋吃w辣條火鍋的配料很好吃 換個湯底不吃辣的應該就可以接受了吃過之後很愛他們的粉條，吃起來又Q又香(吸湯汁的關係)可以買來吃吃看~ 不敢吃辣的 那底料包 千萬不要像我全加 吃第一口 就後悔全加了加一半，或4分之一就好，這樣多少錢啊？我沒吃過，但看過實況主一次買很多盒做測試，有些感覺很難吃，但有些感覺還不錯，想找個機會試試看。