如果你一天在基礎代謝的基礎上攝入的熱量小於消耗的熱量，那麼長時間如此堅持就可以減肥;相反，如果你一天攝入的熱量大於消耗的熱量過多，並且長期如此，就會越來越胖。

喝不喝薏仁粉都是如此，因為脂肪的代謝不會受到任何單一食物的影響。影響它的只能是綜合因素，包括胰島素分泌、腎上腺素的高低等。食物的影響力也是受到全天、乃至長期的營養以及熱量，是由很多個單一食物組成，但不會由它們獨自主導。

換句話說，假如薏仁粉或者其他任何傳言的會減肥的食物可以減去脂肪，會不會恨不得一天三頓都是薏仁粉？這本質上和只吃水煮菜減肥的沒有區別，一種食物再好、對祛溼消腫再有作用，它也不是完美食物，何況祛溼消腫的食療方案本身就需要配合生活習慣的健康。

有句比較籠統的關於減肥的話說:什麼都可以吃，但是什麼都只是吃一點。雖然並不全面，但是總體來說也沒錯。不要依賴單一的是食物，它們沒有那麼神奇，注意量、豐富一些對減肥反而有好處。

薏仁粉對於溼重的人有看上去減肥的效果，原因是水份被排出了。與真正意義上的減肥不同，體脂率和肌肉含量沒有明顯變化哦。

不能。

實際上，絕大部分食物都不具備減肥功效。

當然也不是沒有能減肥的食物，只是並存副作用，比如海帶。《食療本草》記載海帶“下氣，久服瘦人。”瘦雖好，但盲目下氣會損害健康。

薏米能除中焦溼氣，針對溼熱體質、痰溼體質，也有間接減肥的功效。但是對於溼氣不那麼重的人，就要小心常吃薏米帶來的寒涼副作用。就算忽略薏米對胃腸造成的額外負擔，醫學也已經證實，經常盲目服用有利溼作用的藥食，到中老年時會早發老花眼，老花眼的出現要早於其他人群5年左右。

實際上，依賴食物種類減肥，只對某些特殊病例有效。對於大部分人來說，吃什麼不重要，吃多少才重要。每天攝入的熱量小於消耗的熱量，自然就可減肥，因此，要考慮到食物的飽腹感。而在飽腹感方面，薏米並無優勢。

綜上。薏仁粉不過是把薏米磨碎而已，本質上並沒變。既然薏米不具備減肥功效，薏仁粉自然也是沒什麼效果可言的。