燕窩是一種抗氧化食品，具有排毒功效，長期食用可達到延緩衰老的目的。衰老是人的身體隨著年齡的增長，而逐漸產生的一系列形態結構和生理功能的退化過程，是生命活動的自然規律。但是，如果能正確掌握衰老的客觀規律，選擇和創造有利條件，就可以延緩衰老，益壽延年。衰老的過程伴隨的是一系列生物體功能的減退。

燕窩的美容養顏功效得到很多科學家的認可,燕窩及其提取物，一方面具有增強免疫功能，另一方面，又具有抗氧化作用，在預防衰老方面有很強的對抗性，因此也具有非常神奇的功效。

女性常食燕窩能保養肌膚，使肌膚滋潤、光滑、富有彈性，這也是香港眾多明星熱衷食用"燕窩"保持容顏亮麗的一個秘訣。燕窩的美容養顏功效得到很多科學家的認可,燕窩及其提取物，一方面具有增強免疫功能，另一方面，又具有抗氧化作用，在預防衰老方面有很強的對抗性，因此也具有非常神奇的功效。

燕窩是一種抗氧化食品，具有排毒功效，長期食用可達到延緩衰老的目的。衰老是人的身體隨著年齡的增長，而逐漸產生的一系列形態結構和生理功能的退化過程，是生命活動的自然規律。但是，如果能正確掌握衰老的客觀規律，選擇和創造有利條件，就可以延緩衰老，益壽延年。衰老的過程伴隨的是一系列生物體功能的減退。

現代醫學研究已經證實，人的衰老與體內自由基的關係極為密切。自由基代謝及其清除系統平衡失調，修復遺傳物質損傷的功能減退，負責清除自由基的超氧化物歧化酶的活性降低，生物新陳代謝過程中產生的超氧會離子自由基、羥自由基等不能被有效地清除，可能使生物膜的不飽和脂肪酸發生氧化而影響結構，攻擊蛋白質使之發生交聯而改變了酢的功能，進而損傷DNA引起突變，加速衰老。

有學者研究發現，燕窩中就含有一種非常重要的多肽類激素－－表皮生長因子(epidermicgrowthfactor，簡稱EGF)。這種物質在人體的絕大多數體液中存在，在乳汁、精液等中的含量尤高。在人體內，它主要由頜下腺、十二指腸腺合成，有多數重要的生理功能，如抑制胃酸的分泌，保護十二指腸等。

EGF還有一項非常重要的功能，並因此被譽為「美容基因」。它能刺激多數細胞的分裂增殖，促進細胞分化，對受損面板進行快速修復，促進手術創口和創面的癒合；它能影響人體面板的細膩和老化，能啟動衰老面板的細胞，使面板變得光滑而有彈性。

燕窩是一種輔助的營養食物，不能全靠它。內調理再保養才是最佳的