回覆列表
-
1 # 謝海東信陽茶
-
2 # 茶醉小妖
君不知，喝茶喝苦乃是茶人之樂趣，俗話說：不苦不澀不是茶。“壺裡乾坤大，杯中日月長”，茶，從略帶苦意的茶湯，達成回甘喉韻功效，把人生所有的苦，一一煮沸，煮成一杯杯淡淡的清香和絲絲的甜意。
數千年來，華人與茶相依為命，苦是茶的原性，古代稱茶為“苦茶”，茶人喝茶，一為其苦，二為甘來，所謂：苦盡甘來實為人生。
我們都知道，茶中之苦來自茶葉中所含的茶多酚類和茶葉鹼類物質，特別是茶多酚中的EGCG的苦味最重，在茶葉中佔比大，對苦味的貢獻最大，就是這呈現苦味的EGCG在中醫和西醫理論中都是備受關注。西醫理論上對抗癌症、保持年輕還是營養保健，中醫藥理講苦入心，能瀉火、燥溼、清熱解毒等功效都非常有意義。
茶之苦於人體有益，很多人還真是衝著苦味去的，比如苦丁茶，茶之苦後回甘更是讓諸多茶友追隨，苦後回甘，澀後回津；品茶就是品人生，嘗其苦，品其甜，茶裡既有大千世界的斑駁色彩也有生活的酸甜苦辣。
喜歡，就不懼苦澀。
-
3 # 費玉山
人生自古苦後甜，
一盞清茶意纏綿。
愉悅身心品苦樂，
清香在口回味甘。
-
4 # 媒體聯盟特別報道
人生如茶
茶如人生
萬丈紅塵三杯酒
千秋大業一壺茶
酒文化
茶文化
孕育著中華民族
最優秀傳統文化
幾千年來，華人的生活與茶緊緊相依，茶的苦是茶的原性，古稱茶為“苦茶”。這不禁讓人深思，茶雖苦，為什麼華人仍然喜愛喝茶?
首先我們來看看苦從何來。
茶中的苦澀味首要是茶葉中所含的多酚類、咖啡鹼引起的花青素。“茶苦而寒，最能降火，心肺脾胃之火盛，故與茶相宜。”
吃苦賴勞是中華民族的傳統美德。華人精神需求苦是茶的真味，也是生命的真味，對於華人來說，品茶就是品味人生。茶裡面既有大千世界，又有生活的酸甜苦辣。
好茶總是苦後回甘，澀後生津;人生總是甘苦交織，關鍵要經歷過、細細品味與感悟。有時最苦澀時正是芳香將至，最甘甜時卻有苦澀暗藏……
喝茶，最愜意的是把苦澀泡在茶裡，回味甘甜。生活本不苦，苦的是我們想要的太多;人心本無累，累的是放不下的人與事太多。