有從眾心理、有敏感性倒也無可厚非，只是面對一些網上或民間的傳說，我們要搞清來龍去脈、多加思考。這中間，需要提示各位的是：一要多留意官方渠道、媒體的訊息（同時自律不信謠、不傳謠）；二要相信政府，如果真有什麼狀況發生，政府有專業、高層人士會分析情況、採取措施、積極應對，咱們的政府有能力應對或減緩不利後果的發生。這次的新冠疫情就是典型的例子。
回到近期米麵漲價問題上來：
近期因為疫情原因，個別國家限制糧食出口，確實對已經形成的供需平衡會有影響。但是，我們應該知道，糧油問題本來就是國家戰略問題，供需平衡有所波動，早就在國家戰略考量之中了，不可能沒有充分的應對措施和戰略儲備。而且，針對社會出現部分居民屯米屯面囤油現象，有關部門很快做出了迴應和說明（國家糧油資訊中心高階經濟師王遼衛28日接受記者專訪時表示），下面讓我們一起來了解一下——
中國稻穀供給充裕，階段性過剩特徵明顯。2019年中國稻穀產量2.096億噸，同比減少252萬噸，食用消費1.58億噸，同比減少50萬噸，儘管稻穀飼用和工業用糧有所增加，預計年度結餘1430萬噸，已連續多年結餘，階段性過剩特徵明顯。
在國家政策支援下，中國主產區早稻面積將會增加。疫情防控期間，有關部門合理安排政策性稻穀競價銷售，2月10日開始每週向湖北地區增加投放中晚稻80萬噸，成交率僅0.28%，有效地滿足了市場供應。
小麥供求平衡有餘，連續多年產大於需。2019年中國小麥產量1.34億噸，為歷史第二高水平，已連續5年保持在1.3億噸以上。由於消費結構升級，麵粉消費下降，國內食用消費總體平穩，但飼用和工業消費有所下降，國家糧油資訊中心估算小麥消費1.235億噸，同比減少532萬噸，年度結餘1400萬噸，同比增加870萬噸，已連續7年產大於需。
今年全國冬小麥播種面積3.31億畝，目前苗情長勢良好，全國冬小麥一、二類苗佔比分別為23%、77%，北方冬小麥苗情明顯好於上年同期，今年夏糧再獲豐收有較好基礎。國家穩定投放最低收購價小麥，2020年以來成交率不足4%，加之政府儲備小麥陸續輪換出庫，小麥價格走勢總體偏弱。
面對新冠肺炎疫情，主要出口國採取限制出口措施，可能會加劇國際市場糧食價格的波動，但對目前中國糧食市場的影響不大， 有利於消化不合理糧食庫存，減輕國內部分糧食品種庫存壓力。
有從眾心理、有敏感性倒也無可厚非，只是面對一些網上或民間的傳說，我們要搞清來龍去脈、多加思考。這中間，需要提示各位的是：一要多留意官方渠道、媒體的訊息（同時自律不信謠、不傳謠）；二要相信政府，如果真有什麼狀況發生，政府有專業、高層人士會分析情況、採取措施、積極應對，咱們的政府有能力應對或減緩不利後果的發生。這次的新冠疫情就是典型的例子。
回到近期米麵漲價問題上來：
近期因為疫情原因，個別國家限制糧食出口，確實對已經形成的供需平衡會有影響。但是，我們應該知道，糧油問題本來就是國家戰略問題，供需平衡有所波動，早就在國家戰略考量之中了，不可能沒有充分的應對措施和戰略儲備。而且，針對社會出現部分居民屯米屯面囤油現象，有關部門很快做出了迴應和說明（國家糧油資訊中心高階經濟師王遼衛28日接受記者專訪時表示），下面讓我們一起來了解一下——
中國稻穀供給充裕，階段性過剩特徵明顯。2019年中國稻穀產量2.096億噸，同比減少252萬噸，食用消費1.58億噸，同比減少50萬噸，儘管稻穀飼用和工業用糧有所增加，預計年度結餘1430萬噸，已連續多年結餘，階段性過剩特徵明顯。
在國家政策支援下，中國主產區早稻面積將會增加。疫情防控期間，有關部門合理安排政策性稻穀競價銷售，2月10日開始每週向湖北地區增加投放中晚稻80萬噸，成交率僅0.28%，有效地滿足了市場供應。
小麥供求平衡有餘，連續多年產大於需。2019年中國小麥產量1.34億噸，為歷史第二高水平，已連續5年保持在1.3億噸以上。由於消費結構升級，麵粉消費下降，國內食用消費總體平穩，但飼用和工業消費有所下降，國家糧油資訊中心估算小麥消費1.235億噸，同比減少532萬噸，年度結餘1400萬噸，同比增加870萬噸，已連續7年產大於需。
今年全國冬小麥播種面積3.31億畝，目前苗情長勢良好，全國冬小麥一、二類苗佔比分別為23%、77%，北方冬小麥苗情明顯好於上年同期，今年夏糧再獲豐收有較好基礎。國家穩定投放最低收購價小麥，2020年以來成交率不足4%，加之政府儲備小麥陸續輪換出庫，小麥價格走勢總體偏弱。
面對新冠肺炎疫情，主要出口國採取限制出口措施，可能會加劇國際市場糧食價格的波動，但對目前中國糧食市場的影響不大， 有利於消化不合理糧食庫存，減輕國內部分糧食品種庫存壓力。