橄欖油不可能有酒味，橄欖油只有香味，而且是青香（不是這個清）。

如果真有酒味，那是你一定是受騙了，要不勾兌過，要麼是在國內裝瓶不小心沾上其它食物源了，橄欖油儲存期，比我們一般吃的這些油都短。

真正橄欖油聞起來有果香味，不同的樹種有不同的果味。嚐起來口感爽滑，有淡淡的苦味，及辛辣味，喉嚨的後部有明顯的感覺，辣味感覺比較滯後。

個人親身體驗是：特級初榨橄欖油確實是油體透亮、色澤黃中透綠，口感清淡柔滑，有介乎橄欖和葡萄之間的天然植物氣味。現在也有淡味橄欖油，嚐起來沒有明顯的味道。

所以你說橄欖油有酒味，可以考慮是假貨，或活期了

橄欖油是從新鮮橄欖中壓榨出來的，主要在地中海生產，主要在義大利，西班牙和希臘。它全年都可以使用。就像釀酒一樣，有幾個因素會影響油的特性，包括氣候，土壤以及橄欖收穫和壓榨的方式。

橄欖油有酒味的話肯定有問題啦，不管是食用的橄欖油還是抹臉的橄欖油都不應該有酒味。覺得丟掉可惜的話可以用來抹髮梢，防止頭髮分叉，前提是幾滴就行，抹多了頭髮會油。

橄欖油如果真有酒味，那是你一定是受騙了，要麼是在裝瓶不小心和其它食物交叉感染了，橄欖油儲存期，比我們一般吃的這些油都短。

真正橄欖油聞起來有果香味，嚐起來口感爽滑的，

個人親身體驗 特級初榨橄欖油確實是油體透亮 色澤黃中透綠，口感清淡柔滑 嚐起來沒有明顯的味道，還有價格太低的話就不要考慮啦 早知道一分錢一分貨。

所以你說橄欖油有酒味，可以考慮是假貨，或者是過期了。