PH，定量測量水溶液或其他液體溶液的酸度或鹼度。廣泛用於化學，生物學，和農藝，平均氫離子的濃度的值通常範圍為約1至10 -14克，氫離子的濃度為每升10 -7克當量，相當於pH值為7. pH小於7的溶液被認為是酸性的; pH值大於7的溶液被認為是鹼性或鹼性的。
由於氫離子濃度的物理意義不確定，pH的定義是可操作的; 即，它基於測量方法。美國國家標準局已經根據特定溶液中某些標準電極之間存在的電動勢來定義pH值。
通常用a測量pH pH計，其將pH讀數轉換為放置在待測溶液中的合適電極之間的電動勢（電勢或電壓）的差異。從根本上說，pH計由連線到pH響應電極的電壓表和參考（不變）電極組成。pH響應電極通常是玻璃，參考物通常是汞 - 氯化汞（甘汞）電極，儘管有時使用銀 - 氯化銀電極。當兩個電極浸入溶液中時，它們充當電池。玻璃電極產生電勢（電荷）與溶液中的氫離子活性直接相關，電壓表測量玻璃和參比電極之間的電位差。儀表可以具有數字或模擬（刻度和偏轉針）讀數。數字讀數具有精確的優點，而模擬讀數可以更好地指示變化率。電池供電的行動式pH計廣泛用於土壤pH值的現場測試。使用石蕊試紙或透過將指示劑染料混合在液體懸浮液中並使得到的顏色與在pH中校準的顏色圖表相匹配，也可以不太精確地進行pH測試。
在農業中，pH值可能是與a相關的水分中最重要的單一性質土壤，因為該指示揭示了土壤中哪些作物會很容易生長，必須做出哪些調整才能使其適應種植任何其他作物。酸性土壤通常被認為是不育的，因此它們適用於大多數傳統的農作物，儘管針葉樹和杜鵑花科的許多成員，如藍莓，不會在鹼性土壤中茁壯成長。透過用石灰處理酸性土壤可以“增甜”或中和。隨著土壤酸度的增加，鋁和錳的溶解度也隨之增加在土壤中，許多植物（包括農作物）只能容忍少量的這些金屬。透過微生物作用分解有機物質，透過水解或硝化的肥料鹽，當鹽沼被排幹用作農田時硫化合物的氧化，以及其他原因，提高了土壤的酸含量。
PH，定量測量水溶液或其他液體溶液的酸度或鹼度。廣泛用於化學，生物學，和農藝，平均氫離子的濃度的值通常範圍為約1至10 -14克，氫離子的濃度為每升10 -7克當量，相當於pH值為7. pH小於7的溶液被認為是酸性的; pH值大於7的溶液被認為是鹼性或鹼性的。
該測量最初由丹麥生物化學家使用 SPLSørensen代表氫離子濃度，以當量每升表示的水溶液：pH = -log [H + ]（在這種表達中，化學符號在方括號內的表示表示符號化的濃度物種是正在考慮的數量）。由於氫離子濃度的物理意義不確定，pH的定義是可操作的; 即，它基於測量方法。美國國家標準局已經根據特定溶液中某些標準電極之間存在的電動勢來定義pH值。
通常用a測量pH pH計，其將pH讀數轉換為放置在待測溶液中的合適電極之間的電動勢（電勢或電壓）的差異。從根本上說，pH計由連線到pH響應電極的電壓表和參考（不變）電極組成。pH響應電極通常是玻璃，參考物通常是汞 - 氯化汞（甘汞）電極，儘管有時使用銀 - 氯化銀電極。當兩個電極浸入溶液中時，它們充當電池。玻璃電極產生電勢（電荷）與溶液中的氫離子活性直接相關，電壓表測量玻璃和參比電極之間的電位差。儀表可以具有數字或模擬（刻度和偏轉針）讀數。數字讀數具有精確的優點，而模擬讀數可以更好地指示變化率。電池供電的行動式pH計廣泛用於土壤pH值的現場測試。使用石蕊試紙或透過將指示劑染料混合在液體懸浮液中並使得到的顏色與在pH中校準的顏色圖表相匹配，也可以不太精確地進行pH測試。
pH計pH計用於測量液體的酸度或鹼度©photongpix / Fotolia在農業中，pH值可能是與a相關的水分中最重要的單一性質土壤，因為該指示揭示了土壤中哪些作物會很容易生長，必須做出哪些調整才能使其適應種植任何其他作物。酸性土壤通常被認為是不育的，因此它們適用於大多數傳統的農作物，儘管針葉樹和杜鵑花科的許多成員，如藍莓，不會在鹼性土壤中茁壯成長。透過用石灰處理酸性土壤可以“增甜”或中和。隨著土壤酸度的增加，鋁和錳的溶解度也隨之增加在土壤中，許多植物（包括農作物）只能容忍少量的這些金屬。透過微生物作用分解有機物質，透過水解或硝化的肥料鹽，當鹽沼被排幹用作農田時硫化合物的氧化，以及其他原因，提高了土壤的酸含量。