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  • 1 # izzzs14885

    1、哈根達斯 :原為美國冰激凌品牌,1921年由魯本·馬特斯研製成功,1962在美國紐約上市。

    2、和路雪wall"s :英國著名冰激凌企業,總部設在英國。

    3、八喜冰淇淋 :1932年誕生於美國舊金山,曾經被美國《時代》雜誌稱之為可能是世界上最好的冰淇淋之一。

    4、蒙牛冰淇淋 :中國名牌,中國馳名商標,一線品牌,十大冰淇淋品牌5、DQ冰淇淋:十大冰淇淋品牌,意為“奶品皇后”,1940年美國6、雀巢冰淇淋 :一線品牌,十大冰淇淋品牌,世界品牌7、伊利冰淇淋 :中國名牌,中國馳名商標,一線品牌,世界品牌8、夢龍MAGNUM:和路雪旗下知名冰淇淋品牌,冰淇淋市場較大的生產商9、樂可可冰淇淋 :十大冰淇淋品牌,1996年美國紐約,冰淇淋連鎖品牌10、Yogen Fruz:加拿大品牌擴充套件資料冰淇淋是以飲用水、牛乳、奶粉、奶油(或植物油脂)、食糖等為主要原料,加入適量食品新增劑,經混合、滅菌、均質、老化、凝凍、硬化等工藝製成的體積膨脹的冷凍食品。冰淇淋是一種極具誘惑力的美味冷凍奶製品。將近800年以前,冰淇淋源於中國。在元朝的時候,一位精明的食品店商人突發奇想,他嘗試著在冰中新增一些蜜糖、牛奶和珍珠粉,結果,製成了世界上最早的冰淇淋。13世紀,舉世聞名的義大利探險家馬可·波羅回到義大利,帶回了中國的冰淇淋製法。1500年,法國一位國王與義大利皇室的一位成員結婚時,冰淇淋又由義大利傳入了法國。法華人在原有做法的基礎上,又增加了許多新的配料。1625年,新繼位的英國國王查理一世,為能吃到這種消暑食品,曾專門聘請了一位廚師來製作冰淇淋,並要求這位廚師對冰淇淋的配方嚴加保密。大約在1700年,冰淇淋傳入美洲大陸。美國首任總統喬治·華盛頓對這種新工藝痴愛異常。當時,冰淇淋的製作還很不容易。人們要在夏天吃到這種食品,不得不在冬天到河裡取冰塊,把它們貯放在鋸末裡。冰激凌仍然是富貴人家的食品。1846年,美國的一位冬叫南希·約翰遜的女士對複雜的工藝進行了改進,製造了一種手動曲柄式冷凍機,使冰淇淋的製作工藝更加簡單容易。1851年,美華人扎卡布·費斯賽爾在美國馬里蘭州的巴爾的摩開辦了美國首家冰淇淋製作工廠。由於冰箱和冰櫃在中國的日益普及,每逢炎熱的夏季來臨,無論城市還是鄉村的大小商店,都有冰淇淋出售;許多家庭還習慣自制適合自己口味的冰淇淋;即使在寒冷的冬天,也有不少人喜歡吃冰淇淋。

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