夏天，不想做油膩膩得菜，做點又清淡又方便的.

1,夏天苦瓜拌銀耳.苦瓜對糖尿病病人有益,還減肥,還補充VC,挺好吃的;

2,可以做涼拌窩筍, 涼拌黃瓜配木爾,澆香油,鹽,白醋, 還有辣味豬肉醬,動手試試吧.

3,糖拌西紅柿,放冰箱裡2小時以上.

4,來一盤大豐收 (西紅柿拌香瓜,或哈密瓜等);

5,買點鹹菜，黃瓜炒雞蛋，西紅柿炒雞蛋，涼拌茄子、菠菜（夏天吃要加蒜），涼拌黃瓜、西紅柿。各種蔬菜也要都吃一點！另外可以做點打滷麵，或者炸醬麵就著點菜吃、黃瓜什麼的，面過一遍涼水，多棒的一頓晚飯啊！

6,琴菜葉很好吃,洗淨用開水焯了,加點胡羅卜絲,海帶絲,然後放點鹽,在加味精,醬油,香油,攪拌均勻.這樣做既可當菜又可當鹹菜,相當好吃.(要焯爛,別切太碎了,大點塊更香).不防一試.

7,玉米西芹炒百合 原料：玉米粒、西芹、百合、胡蘿蔔 調料：鹽、雞精、色拉油 做法：1、西芹洗淨、切段，百合剝開、洗淨，胡蘿蔔去皮、洗淨、切成菱形小塊。 2、將全部原料用沸水焯一下。 3、鍋內放油，下入焯好的蔬菜翻炒，用鹽、雞精調味後即成 另：如果嫌麻煩，也可以只炒西芹和百合。

夏季，有時會覺得自己沒胃口，這時候就想吃一些清淡的食物，我覺得疏菜是必不可少的，那麼什麼蔬菜能清淡爽口呢？

1：瓜類，比如黃瓜、苦瓜、南瓜、絲瓜等等

2：祛溼寒性蔬菜，比如番茄、茄子、芹菜、苦菜等等

3：抗炎殺菌的疏菜，比如大蒜、洋蔥、韭菜、蒜苗等等

其實買自己喜歡吃的菜就可以了，每個人的口味都不一樣，能吃就是福，身體安康比什麼都重要。