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1 # ラベンダ956
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2 # 知食說
奶粉開罐後,最好是在一個月內食用;同時,奶粉的儲存方式也是相當重要。現在,知食君就給大家普及一下,奶粉在開罐後,應該如何儲存才不會變質:
1.可能有的寶媽會認為,奶粉放在冰箱裡能夠很好地保鮮,所以把買來未開封的奶粉置於冰箱內儲存。然而,奶粉放冰箱,一次次的拿進拿出,會因為冰箱內外的溫差和溼度差別,造成奶粉非常容易潮解、結塊和變質。因此,奶粉應存放在陰涼、乾燥、通風處,以免奶粉因接觸水分變質。
2. 有時候粑粑麻麻為了方便,會把奶粉放在相對容易接觸、能夠快速拿到的地方,比如廚房、冰箱附近。但其實,奶粉的放置,一定要儘量少讓人接觸到,最大限度避免人為與蟲害的汙染。同時,長期處在潮溼環境下的確非常不利於奶粉的儲存。因此,粑粑麻麻在沖泡奶粉時,一定要保持桌面、沖泡奶粉的工具以及雙手的乾燥。值得注意的是,有時候奶粉勺在衝奶粉的過程中,可能會碰到水或水蒸汽,所以粑粑麻麻們把奶粉勺重新放回奶粉罐前,一定要確保乾燥清潔,做到用完立即蓋上奶粉蓋、密封好奶粉,將奶粉在空氣中的暴露時間,壓縮到最短。
3. 有的粑粑麻麻喜歡給新買的奶粉“重新灌裝”,裝在自己家的密封玻璃罐內,覺得這樣就能夠時刻觀察玻璃罐中的奶粉,是否有蟲子等。但實際上,奶粉要避光儲存,因為光線會破壞奶粉中的維生素等營養成分。目前市面上,各大品牌的奶粉罐,都是用馬口鐵的材料製造而成。用馬口鐵製造而成的奶粉罐,具有相對強大的防腐蝕與生鏽效果,所以,罐裝奶粉還是應該儲存在原裝的奶粉罐裡,這樣才能達到最佳的儲存效果。
4.奶粉開罐後,使用時間有明確規定的。目前市場上,大多數奶粉在開罐後,應該1個月內用完。開封后,超過一月,應丟棄不用。知食君建議,奶粉包裝上的保質日期是在未開封和合適的儲存條件時的日期。一旦開封后,就不能採用這個日期。
開封后密封儲存放在陰涼乾燥的地方就可以,儘量在20天內吃完。我們喝的愛氏媽媽上韻,我剛剛看了一下罐子上這麼寫的