我估計這個問題誰也不能絕對的說哪裡餈粑的比較好吃，畢竟每個地方的人對於自己故鄉的味道都有自己的堅持和熱愛。

所以我也只能說，在我心裡，當然是小時候一大家子齊心協力手工打製的那個餈粑最好吃。

年關將至，通常是叔叔伯伯么么我們一個大家族聚集，男的負責捫棒槌，把蒸熟的糯米打製成粘稠軟糯的團狀糯米糕，家裡的那些嬸嬸伯媽媽媽們就幫忙把打製好的糯米糕放在事先準備好的桌子上開始抹油擠糰子，然後在她們手裡一下兩下就變成了餈粑，我們這些小屁孩就是餈粑的搬運工，把餈粑一個個攤好放在事先準備的塑膠膜上面，為了防粘，還會特意抹抹油。這時候，家裡的大漢們也沒閒著，抽抽菸，稍作休息，又開始了下一輪的捫棒槌大賽。

以前小隻覺得好玩，現在想來，那才是人生中最無憂無慮最歡樂的時刻了。

可惜慢慢的，隨著我們長大，手工餈粑慢慢的被淘汰了，都是買現成機器做的，那些都已經變成了回憶，至今想來還覺得非常懷念。

米好自然做出的餈粑就好。

世界硒都湖北恩施的高山梯田老品種糯米做出來的餈粑香味濃郁，風味獨特，非常不錯！

湖北孝感的三崗糯米也非常棒。

廣西的板包香糯也非常有地方特色。

安徽的懷遠是全國聞名的糯米生產基地。當然也是名不虛傳的。

安徽鳳臺縣的朱馬店（不是河南的駐馬店）的糯米是國家A級綠色食品，是精米中的上品。

江蘇的金壇標糯米、雲南的黑爾糯米、雲南的三角糯米等也都是知名度比較高的糯米品種。

糯米在我們北方叫江米，比較知名的生產基地有河北、遼寧等。

還有一種黑糯米也叫紫糯米或血糯米，比普通糯米更優秀，主要集中在湖南和雲貴川等少數地區。