水果酵素怎麼做？

1。 洗淨水果，檸檬等，切板，瓶子和蓋，刀。所有用具要確保無水，無油，無菌。免得發黴。

2。 水果和檸檬洗淨風乾，確保無水分，切成薄片。水果我都是沒去皮。把水果切成薄片。

3。 一層水果，一層檸檬，一層糖。順序的排入大玻璃罐內。

最上層一定是糖，放多一點可以避免上層發黴。

4。 密封后置放在15至25ºC陰涼處。讓材料浸泡2個星期，就可以開啟來飲用了。時不時輕搖一搖瓶子，讓液體掩蓋上層一下，白黴黑黴都不會出現。

5。 請每天飲用才能呈現效果，用量並無限制，但平常請用所附的小杯，飲用一小杯左右。

請將原液用4、5倍的水或果汁調合，溫度須在40度以下，以免破壞酵素的活性，冰涼飲用風味絕佳。

6。 因由當季新鮮原料所製成，所以依季節變化，口味、濃度、顏色會有極微的不同；由於發酵的關係可能會有浮游物質，已上情況絕不影響品質，敬請安心飲用。

7。 初次陰用時，如過量或因體質不適可能會引起輕微的下痢、發疹、面板癢等症狀，請減輕飲用，如症狀未改善，請停止使用。

8。 請勿劇烈振動瓶身或傾倒平放。請存放於陰涼處，勿讓日光直射。開封后請放入冰箱內儲存，並請儘速飲用完畢。

好酵素其實是由大量的優質水果蔬菜（有的酵素裡面還有優質菌類，這是酵素中的上等酵素了，其中【瑞他命酵素粉】就是一個很好的例子）發酵而來的，酵素有很多的功效例如酵素利用攝取進來的食物以建造新的肌肉組織、神經細胞、骨骼、面板或腺體組織。

素能轉化飲食中的磷為骨骼。另外酵素還能平衡內分泌、消炎抗菌、增強免疫力、提高消化……等等，當下好多明星都在服用酵素保養，趙雅芝論及保養之道都說酵素不錯。

水果酵素能改變我們的酸性體質、調理我們腸胃的消化吸收不好的情況、排除體內、血液中的毒素、提高人體的免疫力，這樣才可以抵抗更多的疾病侵擾，定期服用酵素可以延緩衰老淡化皺紋，保溼，美白淡斑，細膩肌膚，縮小毛孔。很多水果都含有酵素，只要是生吃就可以。