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  • 1 # 月子餐營養師月哥

    我本人就是月子餐營養師,同時也是有六年的烹飪基礎!月子餐,其實就應該是DIY。

    科學坐月子,更需要關注寶媽的體質 ,現代營養配餐(帶量食譜滿足母乳營養需求)階段性調養( 清 調補)以及妊娠特殊情況如高血糖,妊高症……當然有的寶媽還有忌口或是過敏食材!基於這樣的高標準,也有一些做月子餐的人群!

    1 當然,現在月子餐做的比較好的主要也就是是高階月子會所會好一點,有些月子會所的月子餐也是一樣的,寶媽吃的一樣,只會在菜譜上符合階段性調養,對於個性化的情況基本無法滿足,所以均衡很多產婦有時候也是很難!

    2 華人都比較做月子,衍生出月嫂這個行業,有些月嫂母嬰經驗豐富,營養配餐基礎紮實!這樣他們做的月子餐還是可以的,當然好的月嫂收費也不低!如果是剛進入這個行業的月嫂 ,可能經驗會不足一點,這樣的DIY月子餐也是很難達到母乳營養和體質恢復!

    3 當然,也有寶媽自己沒有請月嫂,家裡人照顧做月子餐!這種如果家人觀念比較科學,可以在家DIY,諮詢營養師配食譜,家裡人帶量去做!還是不錯的,但是難度也是很大的!當然如果請專業的月子餐營養廚師,這樣會好很多了!

    我本人也是一直在專注於月子餐,希望有哪位“闊太太”私人訂製我,希望把我的知識和技能服務於需要的寶媽!

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