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  • 1 # 使用者737301596684

    兩者最好不要一起喝。因為果汁中含有果酸,會與牛奶中的蛋白質反應,不宜混搭。

    除牛奶之外,果汁也最好不要:

    1、清晨喝

    果汁有各種營養和各種好處,但是經過一晚上的休息,人體血液粘稠度會增加,越純的果汁其粘稠度越高,反而會增加腸胃負擔,一杯清水,即可。

    2、加熱喝

    很多復原類果汁飲品經過高溫工藝將水果濃縮,已經破壞其中的營養成分了,尤其是維生素C,加熱就會變質,所不要把果汁加熱喝,否則就會失去美容養顏的意義。

    3、經常喝

    水果含有豐富的食品纖維、維生素和礦物質,堪稱生物酶寶庫,即便是非復原類果汁,其灌裝過程中也不可能保留全部的生物酶,所以,經常吃水果,才是硬道理。

    擴充套件資料:

    鮮榨果需要注意:

    1、避免細菌汙染

    每次使用榨汁機之前應充分清潔和消毒,避免細菌汙染果汁。需要榨汁的水果也應清洗乾淨。建議一次也不要榨太多,榨出的果汁儘量一次或一天內喝完,最好當次喝完,以免滋生細菌引起腹瀉。

    2、選擇成熟的有機蔬果

    選購成熟、果肉飽滿的蔬果,這樣榨出來的果汁口感會更好。儘可能選購有機蔬果,若非有機蔬果,則務必削皮再使用,可以確保最大程度去除農藥殘餘。

    3、儘量使用料理機而非榨汁機

    榨汁機把果渣和果汁分開,將會完全剔除水果的膳食纖維。

    4、加入適量調味料

    新鮮水果榨汁味道一般比較淡,若是橙汁還會有明顯的酸澀感,口感遠不如一般飲料,若是小朋友或會不太好接受。建議可加入適當的蜂蜜等調味,也可將多種水果混合榨汁,加強風味。

    5、適量飲用

    果汁糖分的吸收率快,如飲用過多,會在一定程度上誘發糖尿病和肥胖的發生。

    參考資料:人民網-三步走 看懂100%果汁飲品

    參考資料:人民網-鮮榨果汁怎樣才健康又好喝?

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