糧食，從經濟學的理論來講，也具備了一般商品的屬性，即當糧食總量供不應求時，糧食價格必然上漲，但如果糧食供過於求，那價格必然下跌。中國自己產的糧食略有不足需要進口，但全球包括美國、澳洲、紐西蘭等國的糧食是大量出口，導致全球糧食過剩，壓低了國際糧食價格，所以，既然中國已經融入了國際經濟大迴圈，那麼國內的糧價必然受國際糧價影響，最終導致了中國的糧價一直不高。

2.糧食質量不高，現在科技雖然發達，但是也沒有普及到農村，農村現在種植還是靠天吃飯，尤其是最近這兩年，天氣越來越變化無常，因為這樣，農村的糧食質量也越來越低，所以價格也越來越低，畢竟糧食不能和蔬菜大棚種植比，他們可以調節氣溫，可是糧食不行。

3.國外低價糧食的衝擊，現在國家開始進口外國低價糧食，因為中國農民糧食成本太高了，所以低價糧食也是國家需要的，在我們瞭解到這個資料後我就明白了為什麼國外糧食會讓國內糧食價格低了，用大豆來說，中國的大豆每年都會消耗1.1億噸的數量，每年中國都要進口一億噸的大豆，而中國大豆最高年產1000萬噸左右，可見中國生產糧食的產量根本就沒辦法供養中國這些人口，所以需要外國糧食，而外國糧食便宜，就讓農民種植的糧食價格低。

簡單概述幾點：

1. 政府的宏觀調控，包括收購指導價

2. 糧食供應比較穩定，整個社會的需求也是一定的。在不出現重大自然災害的前提下，供需和供給長期處於比較穩定的狀態

3. 世界經濟的全球化和資訊的高透明度，導致任何一個地方的糧食短缺都可以在短時間內得到供給，使得投機哄抬物價沒有那麼容易。

4. 炒作糧食的利潤空間比較小，加上倉儲、運輸成本很高，所以投機的人相應會少很多。

5. 政府的補貼以及機械化的推廣，在一定意義上降低了糧食的種植成本

以上五個因素都會導致糧價不會出現劇烈的波動和快速的上漲。

望採納！

簡略來說，中國糧食價格不僅不低，甚至是偏高的，大體上是高於國際糧價的，人家技術成熟，成本控制的較好，價格自然低，中國還有很多是自家種植，技術資金人力難免不足，無論是從產量上還是質量上來說都是還有一定差距的～

國家對於糧食價格的調控也是迫不得已的行為，一旦放開，外來糧進入中國會對本土糧食市場造成衝擊，農民賴以生存的基本土壤難以得到保證，從某種程度上來說，如果放開了調控，受影響最大的一定是農民，畢竟近幾年國際糧價是偏低的，中國又存有大量的餘糧，所以農民首當其衝，並不會因此變得富裕

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