莖的常見形態有兩種型別，即正常莖和變態莖。

一，正常莖

它是由胚芽向上生長，在地面上形成的中軸；莖和枝條長葉的地方叫節，各節之間部位叫節間。絕大部分植物都有正常莖，有個別植物沒有正常莖。如松樹、柏樹、楊樹等的樹幹和小麥、玉米的莖稈都是莖。根據莖的生長特性一般分為七類：

1-直立莖：莖幹垂直於地面生長，最常見，你看見的端直樹幹都是直立莖。

、萹蓄等等。

5-匍匐莖：莖葉平臥地面，但節部生長不定根，如鵝絨委陵菜、叉子圓柏等。

7-纏繞莖：莖本身就纏繞在其他物體上生長，如牽牛花、啤酒花等等。

就是功能改變引起的形態和結構發生變化的莖。分為地上變態莖和地下變態莖。

1-地上變態莖：一是葉狀莖或葉狀枝，莖或枝扁平或圓柱形，形狀像葉子，具有葉子的作用，如天門冬屬植物、曇花、令箭、扁竹蓼等。二是枝刺，枝條頂部變成刺狀，如沙棘

莖的形態有哪些?其構成如何?

形態結構

莖的形態結構和功能

共享文件2018-07-012頁

莖的形態結構和功能

一 教學目的

1．瞭解芽的種類，理解葉芽的結構及葉芽發育。理解頂芽發育與側芽發育的關係。

2．掌握木本植物莖的結構和各部分結構的主要功能。

3.理解草本植物莖的結構和各部分結構的主要功能。

4.知道年輪形成的道理。

二 重點和難點

1.教學重點木本植物莖與草本植物莖的主要結構、功能和區別。

2.教學難點木本植物、草本植物維管束的結構、功能和區別；年輪的形成。

三 教學過程

課前準備：帶有各種型別芽的枝條，一段樹木的莖。

莖的形態

讓學生看一張有樹的圖

問：上圖植物的哪些部位是莖?

答：主莖和側枝

問：莖上著生有什麼?

答：莖上著生葉,在葉腋處有側芽 。

然後引出節和節間的概念。

節：著生葉和側芽的部位稱為節

節間：兩個節之間稱為節間

問：樹為什麼會長高？和莖有關嗎？和莖的哪一部分有關呢？

答：和莖的頂端有關

介紹莖尖結構

莖尖：莖的頂端

看小資料 頂端優勢的應用

問：植物的主莖從哪裡來的？或者說主莖是由哪一部分發育來的？

答：種子的胚芽發育成植物的主莖

問：樹有側枝，那麼側枝又是如何產生的呢？

答：主莖上側芽發育成側枝。

小結：植物的莖是由芽發育而來的。

給學生看帶有芽的枝條

問：長在枝條上的芽一樣嗎？

答：不一樣。

問：有什麼區別嗎？

芽的分類

按位置來分，分為頂芽和側芽。

按性質來分：分為葉芽、花芽、混合芽

莖的結構和功能

問：為什麼一棵小樹苗經過幾年的生長,能長成粗壯的參天大樹呢? 樹的頂端這麼高,它又是如何吸收到營養物質的?

雙子葉植物莖的結構：從外到內依次是

（1）表皮——由許多層形態、結構不同的細胞組成，主要起保護作用。

（2）皮層：位於表皮和維管組織之間，由多層薄壁細胞組成。

（3）維管組織：在皮層和髓之間，包括韌皮部、木質部和維管形成層。

（4）髓：由薄壁細胞構成，有貯藏營養物質的作用。

具體介紹維管組織：

韌皮部：其中有篩管和韌度纖維，篩管由許多活的管狀細胞上下連線而成，在上下相連的橫壁上有許多小孔，叫做篩孔。細胞質通過篩孔彼此相通。莖裡的篩管與根和葉裡的篩管相通連，是運輸有機物的通道(功能)。（展示相應的圖片）

韌皮纖維是又細又長的死細胞，細胞的壁厚，有彈性。韌皮纖維起支援作用。

木質部：主要有導管和木纖維。

導管的形態、結構，與根和葉裡的導管相同。（看導管型別的圖片）

導管是運輸水分和無機鹽的通道。導管和篩管都屬於輸導組織。木纖維是又細又長的死細胞，細胞的壁厚，沒有彈性，有很強的支援力。

木本植物莖之所以堅硬，主要是木纖維的作用。

形成層：由幾層細胞構成，中間的一層細胞具有分裂能力，向外分裂產生新的韌皮部，向內分裂產生新的木質部，所以莖才能逐年加粗。

形成層向內分裂產生的細胞，比向外分裂產生的細胞多得多，所以木質部比韌皮部厚得多。

多年生木植物的莖：

（先給學生看一段樹木的莖）

最外面是樹皮，樹皮內側是韌皮部，剝去樹皮，裡面全是木質部，形成層

位於韌皮部和木質部之間。

年輪：

問：你注意過家裡切菜用的木板嗎？上面許多近似圓形的花紋是什麼？

答：年輪。（展示年輪的圖片）

問：年輪是怎麼形成的呢

在學生回答上，教師概括

問：你們知道年輪有什麼作用嗎？

答：可以估計樹的年齡。

問：是不是所有植物的莖都能增粗呢？

答：不是

問：你知道有哪些植物的莖長不粗？為什麼？這些是什麼型別的植物。

草本植物的莖：

特點：1 外部形態相似，內部結構明顯不同。

2無論是單子葉還是雙子葉植物的莖，都有維管組織，都有導管和篩管。

3 單子葉植物的維管束是分散在皮層中，沒有形成層。

（展示玉米的莖橫切圖）

先展示荸薺、蓮、洋蔥、馬鈴薯的莖的圖片

問：這些植物的莖有什麼特別之處？

講：這些莖叫變態莖，具有貯藏營養物質的功能。此外還有些特殊的莖，比如苔蘚和蕨類植物。

苔蘚：有些無莖葉分化，有些有莖葉分化，但沒有維束管構造，運輸能力不強，植物體矮小

蕨類：莖大多橫臥在地下，形狀象根，有維管束，具有一定運輸能力。

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莖的常見形態有哪些？

莖的常見形態特徵：

多種多樣，有三稜形、四稜形、多稜形、扁平體等，但大多數植物的莖是圓柱形，這種形狀最適宜於擔負支援、輸導功能。

莖有節和節間。莖上著生葉的部位，稱為節，相鄰兩個節之間的部分，稱為節間。節上著生葉。莖頂端和節上葉腋處有芽。著生葉和芽的莖稱為枝條。木本植物葉脫落後，在節上留下的疤痕，稱為葉痕。葉痕中有點狀突起，是枝條和葉柄間的維管束斷離後留下的痕跡，稱為維管束跡或葉跡。具有鱗芽的枝條上，鱗芽開展時，外圍的芽鱗片脫落留有密集的痕跡，稱為芽鱗痕。在木本植物莖的外表面，尚可看到不同形狀的小突起，稱為皮孔。

節的明顯程度，因植物而不同，有的植物，如甘蔗、毛竹、水稻、玉米等禾本科植物的莖，其節膨大成一圈，因而特別明顯，但多數植物僅僅在葉著生處微微膨大，所以節不太明顯，還有的植物，其節部反而縮小，如藕。

節間的長短，也因植物種類不同而有很在差異，南瓜的節間可長達數十釐米，而蒲公英的節間還不到1毫米，葉簇生在極短的莖上。即使是同一種植物的節間，也因植物體的位置、生育期和所處生長條件不同而有差異，如甘蔗、玉米等，植株中部的節間較長，莖端的節間較短。小麥、水稻、蘿蔔、甜菜、油菜等植物，在幼苗期，各節密集於基部，節間很短，而在抽穗和抽苔後，節間較長。有些果樹，如蘋果、梨、銀杏等，它們的植株上生有長枝和短枝。長枝的節間較長，短枝的節間較短，短枝是開花結果的枝，所以又稱果枝。在果樹栽培上十分重視果枝的生長狀況，常常採取一些措施促進果枝的生長髮育，以達到高產穩產的目的。

莖上葉痕的形狀，葉跡的分佈、皮孔形狀和數目等，常可作為鑑別樹種的依據。根據枝條上芽鱗痕的數目和相鄰芽鱗痕間的距離，可以判斷枝條的生長年齡和生長速度。這在果樹栽培上，對選擇枝條進行扦插和嫁接是有實踐意義的。

在生產上，需要採取一定生長年齡的枝或莖作為扦插、嫁接等的材料，芽鱗痕就可作為一種識別的依據。

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這個引人而異。從彎曲角度，通常三種：向上彎曲（大多數）、垂直腹部（很少）、向下彎曲（少多數）。在次基礎上如果左右彎曲角度不大，都正常，如果左右彎曲超過30度，影響性交，需要手術矯正。

按莖的生長方式可分為：直立莖、纏繞莖、攀援莖、匍匐莖。按莖的變態來分：莖卷鬚、莖刺、根莖、塊莖、鱗莖、球莖等。

莖的常見形態特徵：

多種多樣，有三稜形、四稜形、多稜形、扁平體等，但大多數植物的莖是圓柱形，這種形狀最適宜於擔負支援、輸導功能。

莖有節和節間。莖上著生葉的部位，稱為節，相鄰兩個節之間的部分，稱為節間。節上著生葉。莖頂端和節上葉腋處有芽。著生葉和芽的莖稱為枝條。木本植物葉脫落後，在節上留下的疤痕，稱為葉痕。葉痕中有點狀突起，是枝條和葉柄間的維管束斷離後留下的痕跡，稱為維管束跡或葉跡。具有鱗芽的枝條上，鱗芽開展時，外圍的芽鱗片脫落留有密集的痕跡，稱為芽鱗痕。在木本植物莖的外表面，尚可看到不同形狀的小突起，稱為皮孔。

節的明顯程度，因植物而不同，有的植物，如甘蔗、毛竹、水稻、玉米等禾本科植物的莖，其節膨大成一圈，因而特別明顯，但多數植物僅僅在葉著生處微微膨大，所以節不太明顯，還有的植物，其節部反而縮小，如藕。

節間的長短，也因植物種類不同而有很在差異，南瓜的節間可長達數十釐米，而蒲公英的節間還不到1毫米，葉簇生在極短的莖上。即使是同一種植物的節間，也因植物體的位置、生育期和所處生長條件不同而有差異，如甘蔗、玉米等，植株中部的節間較長，莖端的節間較短。小麥、水稻、蘿蔔、甜菜、油菜等植物，在幼苗期，各節密集於基部，節間很短，而在抽穗和抽苔後，節間較長。有些果樹，如蘋果、梨、銀杏等，它們的植株上生有長枝和短枝。長枝的節間較長，短枝的節間較短，短枝是開花結果的枝，所以又稱果枝。在果樹栽培上十分重視果枝的生長狀況，常常採取一些措施促進果枝的生長髮育，以達到高產穩產的目的。

莖上葉痕的形狀，葉跡的分佈、皮孔形狀和數目等，常可作為鑑別樹種的依據。根據枝條上芽鱗痕的數目和相鄰芽鱗痕間的距離，可以判斷枝條的生長年齡和生長速度。這在果樹栽培上，對選擇枝條進行扦插和嫁接是有實踐意義的。

在生產上，需要採取一定生長年齡的枝或莖作為扦插、嫁接等的材料，芽鱗痕就可作為一種識別的依據。

按莖的生長方式可分為：直立莖、纏繞莖、攀援莖、匍匐莖。按照莖的變態來分：有莖卷鬚、莖刺、根莖、塊莖、鱗莖、球莖等。

匍匐莖,如蛇莓纏繞莖,如牽牛花攀援莖,如絲瓜直立莖,就是一般樹木的莖

莖的常見形態有哪些？

莖的常見形態特徵：

多種多樣，有三稜形、四稜形、多稜形、扁平體等，但大多數植物的莖是圓柱形，這種形狀最適宜於擔負支援、輸導功能。

莖有節和節間。莖上著生葉的部位，稱為節，相鄰兩個節之間的部分，稱為節間。節上著生葉。莖頂端和節上葉腋處有芽。著生葉和芽的莖稱為枝條。木本植物葉脫落後，在節上留下的疤痕，稱為葉痕。葉痕中有點狀突起，是枝條和葉柄間的維管束斷離後留下的痕跡，稱為維管束跡或葉跡。具有鱗芽的枝條上，鱗芽開展時，外圍的芽鱗片脫落留有密集的痕跡，稱為芽鱗痕。在木本植物莖的外表面，尚可看到不同形狀的小突起，稱為皮孔。

節的明顯程度，因植物而不同，有的植物，如甘蔗、毛竹、水稻、玉米等禾本科植物的莖，其節膨大成一圈，因而特別明顯，但多數植物僅僅在葉著生處微微膨大，所以節不太明顯，還有的植物，其節部反而縮小，如藕。

節間的長短，也因植物種類不同而有很在差異，南瓜的節間可長達數十釐米，而蒲公英的節間還不到1毫米，葉簇生在極短的莖上。即使是同一種植物的節間，也因植物體的位置、生育期和所處生長條件不同而有差異，如甘蔗、玉米等，植株中部的節間較長，莖端的節間較短。小麥、水稻、蘿蔔、甜菜、油菜等植物，在幼苗期，各節密集於基部，節間很短，而在抽穗和抽苔後，節間較長。有些果樹，如蘋果、梨、銀杏等，它們的植株上生有長枝和短枝。長枝的節間較長，短枝的節間較短，短枝是開花結果的枝，所以又稱果枝。在果樹栽培上十分重視果枝的生長狀況，常常採取一些措施促進果枝的生長髮育，以達到高產穩產的目的。

莖上葉痕的形狀，葉跡的分佈、皮孔形狀和數目等，常可作為鑑別樹種的依據。根據枝條上芽鱗痕的數目和相鄰芽鱗痕間的距離，可以判斷枝條的生長年齡和生長速度。這在果樹栽培上，對選擇枝條進行扦插和嫁接是有實踐意義的。

在生產上，需要採取一定生長年齡的枝或莖作為扦插、嫁接等的材料，芽鱗痕就可作為一種識別的依據。

稱作有莖的作物很多，分為有地上莖，有地下莖根的，形態也各有不同，地上丶有圓的，如豆菜、作物類有碗豆，缸豆刀豆荷包豆，辣椒，茄子蕃茄，碗豆，蠶豆，焦瓜，黃瓜，南瓜，西瓜，香瓜，百香果，香蕉，蔥，蘆筍，葡萄，芒果，柿子，菠蘿，菠蘿蜜秋葵蕨菜玉米甘蔗等，

地下莖有，山藥，紅薯，蒜苗魚腥草，洋芋，芋頭，蓮藕等

三角形，四角形的有蠶豆，腳棒薯，火龍果，蘆薈，仙人掌等。

按莖的生長方式可分為直立莖、纏繞莖、攀援莖、匍匐莖。 按照莖的變態來分有莖卷鬚、莖刺、根莖、塊莖、鱗莖、球莖等。

謝題主誠邀！

莖的常見形態有兩種型別，即正常莖和變態莖。

一，正常莖：它是由胚芽向上生長，在地面上形成的中軸；莖和枝條長葉的地方叫節，各節之間部位叫節間。絕大部分植物都有正常莖，有個別植物沒有正常莖。如松樹、柏樹、楊樹等的樹幹和小麥、玉米的莖稈都是莖。根據莖的生長特性一般分為七類：

1，直立莖：莖幹垂直於地面生長，最常見，你看見的端直樹幹都是直立莖。

2，斜立莖：莖長出地面就偏斜，如斜莖黃芪等。

3，斜依莖：莖的基部斜依地面，如馬齒莧、萹蓄等等。

4，平臥莖：莖全部平臥地面，如地錦、蒺藜等。

5，匍匐莖：莖葉平臥地面，但節部生長不定根，如鵝絨委陵菜、叉子圓柏等。

6，攀援莖：依靠卷鬚、小根、吸盤等攀援在其他物體上的莖，如葡萄、豌豆、常春藤、扶芳藤等等。

7，纏繞莖：莖本身就纏繞在其他物體上生長，如牽牛花、啤酒花等等。

二，變態莖：就是功能改變引起的形態和結構發生變化的莖。分為地上變態莖和地下變態莖。

1，地上變態莖：一是葉狀莖或葉狀枝，莖或枝扁平或圓柱形，形狀像葉子，具有葉子的作用，如天門冬屬植物、曇花、令箭、扁竹蓼等。二是枝刺，枝條頂部變成刺狀，如沙棘、沙棗、山楂等等。三是卷鬚，生長在莖的葉腋或與葉對生，頂部捲曲，如葡萄、南瓜等等。

2，地下變態莖：一是根狀莖，莖在地下橫向生長，具有節和節間，如蘆葦、竹類、

蓮藕等。二是塊莖，由莖變成粗壯肥厚肉質的地下莖，如土豆、

洋姜等等。三是鱗莖，是極度縮短的扁平的地下莖，生長許多肥厚多汁的鱗葉和芽，如大蒜、

百合、水仙、洋蔥等等。四是球莖，為肥大肉質扁圓的地下莖，頂部有粗壯頂芽，側面有明顯的節和節間，如荸薺、慈姑等等。

植物的莖是支撐葉花果的器官，又是水分和營養物質運輸的通道。地下塊莖和鱗莖通常是人們的食物。

莖的常見形態有兩種型別，即正常莖和變態莖。

一，正常莖：它是由胚芽向上生長，在地面上形成的中軸；莖和枝條長葉的地方叫節，各節之間部位叫節間。絕大部分植物都有正常莖，有個別植物沒有正常莖。如松樹、柏樹、楊樹等的樹幹和小麥、玉米的莖稈都是莖。根據莖的生長特性一般分為七類：

1，直立莖：莖幹垂直於地面生長，最常見，你看見的端直樹幹都是直立莖。

2，斜立莖：莖長出地面就偏斜，如斜莖黃芪等。

3，斜依莖：莖的基部斜依地面，如馬齒莧、萹蓄等等。

4，平臥莖：莖全部平臥地面，如地錦、

蒺藜等。

5，匍匐莖：莖葉平臥地面，但節部生長不定根，如鵝絨委陵菜、叉子圓柏等。

6，攀援莖：依靠卷鬚、小根、吸盤等攀援在其他物體上的莖，如葡萄、豌豆、常春藤、扶芳藤等等。

7，纏繞莖：莖本身就纏繞在其他物體上生長，如牽牛花、啤酒花等等。

二，變態莖：就是功能改變引起的形態和結構發生變化的莖。分為地上變態莖和地下變態莖。

1，地上變態莖：一是葉狀莖或葉狀枝，莖或枝扁平或圓柱形，形狀像葉子，具有葉子的作用，如天門冬屬植物、曇花、令箭、扁竹蓼等。二是枝刺，枝條頂部變成刺狀，如沙棘、

沙棗、山楂等等。三是卷鬚，生長在莖的葉腋或與葉對生，頂部捲曲，如葡萄、

南瓜等等。

2，地下變態莖：一是根狀莖，莖在地下橫向生長，具有節和節間，如蘆葦、竹類、

蓮藕等。二是塊莖，由莖變成粗壯肥厚肉質的地下莖，如土豆、

洋姜等等。三是鱗莖，是極度縮短的扁平的地下莖，生長許多肥厚多汁的鱗葉和芽，如大蒜、

百合、水仙、洋蔥等等。四是球莖，為肥大肉質扁圓的地下莖，頂部有粗壯頂芽，側面有明顯的節和節間，如荸薺、慈姑等等。

植物的莖是支撐葉花果的器官，又是水分和營養物質運輸的通道。地下塊莖和鱗莖通常是人們的食物。

莖的常見形態有哪些？

莖的常見形態特徵：

多種多樣，有三稜形、四稜形、多稜形、扁平體等，但大多數植物的莖是圓柱形，這種形狀最適宜於擔負支援、輸導功能。

莖有節和節間。莖上著生葉的部位，稱為節，相鄰兩個節之間的部分，稱為節間。節上著生葉。莖頂端和節上葉腋處有芽。著生葉和芽的莖稱為枝條。木本植物葉脫落後，在節上留下的疤痕，稱為葉痕。葉痕中有點狀突起，是枝條和葉柄間的維管束斷離後留下的痕跡，稱為維管束跡或葉跡。具有鱗芽的枝條上，鱗芽開展時，外圍的芽鱗片脫落留有密集的痕跡，稱為芽鱗痕。在木本植物莖的外表面，尚可看到不同形狀的小突起，稱為皮孔。

節的明顯程度，因植物而不同，有的植物，如甘蔗、毛竹、水稻、玉米等禾本科植物的莖，其節膨大成一圈，因而特別明顯，但多數植物僅僅在葉著生處微微膨大，所以節不太明顯，還有的植物，其節部反而縮小，如藕。

節間的長短，也因植物種類不同而有很在差異，南瓜的節間可長達數十釐米，而蒲公英的節間還不到1毫米，葉簇生在極短的莖上。即使是同一種植物的節間，也因植物體的位置、生育期和所處生長條件不同而有差異，如甘蔗、玉米等，植株中部的節間較長，莖端的節間較短。小麥、水稻、蘿蔔、甜菜、油菜等植物，在幼苗期，各節密集於基部，節間很短，而在抽穗和抽苔後，節間較長。有些果樹，如蘋果、梨、銀杏等，它們的植株上生有長枝和短枝。長枝的節間較長，短枝的節間較短，短枝是開花結果的枝，所以又稱果枝。在果樹栽培上十分重視果枝的生長狀況，常常採取一些措施促進果枝的生長髮育，以達到高產穩產的目的。

莖上葉痕的形狀，葉跡的分佈、皮孔形狀和數目等，常可作為鑑別樹種的依據。根據枝條上芽鱗痕的數目和相鄰芽鱗痕間的距離，可以判斷枝條的生長年齡和生長速度。這在果樹栽培上，對選擇枝條進行扦插和嫁接是有實踐意義的。