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  • 1 # 潮白曉月

    我們都知道枸杞泡酒喝對身體是非常不錯的,可能是你知道,石榴也能泡酒喝,而且還有很多的功效,大家都可以瞭解一些,石榴泡酒喝可以幫助我們保護心血管,還能提高抵抗力,用石榴泡酒喝,一星期後,身體就有“神奇”變化?後悔現在才知道。

    石榴泡酒具體有哪些功效呢?

    1、保護心腦血管

    石榴富含多酚及花青素,這都是很不錯的抗氧化物質,能夠減少沉積在體內的氧化膽固醇,減緩血液的凝結速度,對於心腦血管的保護,動脈硬化的預防有非常好的作用。

    2、預防感冒,消炎

    石榴裡的石榴素能夠消炎,如果有口腔發炎、咽喉炎、感冒炎症就可以加熱一點石榴酒來喝,或者漱口,就可以有效緩解炎症帶來的不適感。

    3、減肥

    體型肥胖的人可以試試看石榴泡酒,石榴皮和石榴籽浸泡在酒裡面會釋放出酚類物質,以及豐富的維生素C。除了有促進新陳代謝的作用,還能快速分解膽固醇,防止脂肪堆積,影響體型的變化。

    4、延緩衰老

    石榴泡酒如何製作

    1、第一步要剝出新鮮的石榴粒,將他們和冰糖放在一個密封罐中。這個步驟要注意的是石榴不能沾水,且冰糖的量大概是石榴的四分之一。

    2、第二部直接倒入酒、可以選擇二鍋頭或者是朗姆酒等醇香透明的酒。

    3、第三部是密封儲存,記得是不是搖一搖,以加速冰糖的溶解速度。

    4、大概有兩週左右,就會有非常好喝漂亮的石榴酒了。

    石榴酒的品質要求

    1、酒精:酒精能防止微生物(雜菌)對酒的破壞,對保證酒的質量有一定作用。因此果酒的酒精度大多在12-24度。

    2、糖:由於果酒品種的不同以及各地人民的愛好各異,對酒液中的糖分要求極為懸殊、中國一般要求糖分9-18%之間。

    3、單寧:果酒中如缺乏單寧酒味就會平淡。一般要求是淺色酒中單寧含量0.1-0.4克/升,深色酒中為1-5克/升。

    4、色素:果酒具有各自不同的色澤,是由於果皮含有不同色素形成的。酒中的色素隨著儲酒時間的逐漸延長,因氧化而變暗或者發生沉澱。這是因為陳酒不及新酒色澤新鮮的緣故。

    5、浸出物:果酒在100℃下加熱蒸發後所得到的殘留物。主要有甘油、不揮發酸、蛋白質、色素、酯類、礦物質等物質。中國一般紅葡萄酒的浸出物在2.5-3克/100毫升之間,白葡萄酒在1.5-2.5克/100毫升。浸出物過低則會使酒味平淡。

    上面為大家介紹了石榴泡酒喝對我們的身體是非常不錯的,不僅可以延緩衰老還能減肥,預防感冒也有很好的效果,因此為了我們的身體,大家可以試試這種石榴泡酒的方法,效果是非常好的。

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