馬博士提出的這個問題非常有現實意義。正好我也在做這方面的研發,就談談個人看法吧!
我想,可以用“一盆蔬菜引發的綠色革命”來描述盆栽蔬菜的火熱程度。
1)盆栽蔬菜是城填居民生活不斷提高及消費升級背景下在城市中高階消費群體中率先掀起的一種綠色生活方式的革命。盆栽蔬菜,既可當花看,又可當菜吃正好一滿足了城鎮居民追求綠色生活方式的需求。
2)盆栽蔬菜將進一步掀起供給側設施蔬菜產業綠色生產方式的一場革命。盆栽蔬菜不僅重新定義了蔬菜產品形態,還重新定義了蔬菜生產方式。透過設施盆栽方式不僅可以克服傳統蔬菜生產受土壤和氣侯影響的限制因子,還更容易做到蔬菜的安全生產和可持續發展,是一種可複製的綠色生產方式。
3)盆栽蔬菜將進一步掀起葉菜類蔬菜產業綠色發展的產業革命。葉菜類蔬菜是當前生鮮電商和生鮮新零售中消費頻次和粘性最高的生鮮品類,但也是最難做的品類。盆栽葉菜類蔬菜重新定義了蔬菜物流保鮮方式(活體保鮮)、採收方式(即採即食),是破解葉菜類生鮮電商或新零售當前困境最可行的一種途徑。這對於最佳化和扭轉建立在農產品供不應求時代以農戶生產驅動的農產品供應鏈關係,建立“消費者-社群服務商-生產者共創、共生、共贏”的商業生態具有重要意義。
至於未來發展趨勢和方向,我想可以用設施盆栽蔬菜8H產業發展模式來概括:即技術創新層面要做到3健康(有益於消費者、生產者、人上產環境健康helthy)1高效(較高的經濟效益high economic)和產品創新層面的四有(have,有顏值、有品味、有內容和有好的使用者體驗),合稱8H產業發展模式。重點有機生態型無土栽培、輕簡化栽培、傻瓜化的家庭養護等。
馬博士提出的這個問題非常有現實意義。正好我也在做這方面的研發,就談談個人看法吧!
我想,可以用“一盆蔬菜引發的綠色革命”來描述盆栽蔬菜的火熱程度。
1)盆栽蔬菜是城填居民生活不斷提高及消費升級背景下在城市中高階消費群體中率先掀起的一種綠色生活方式的革命。盆栽蔬菜,既可當花看,又可當菜吃正好一滿足了城鎮居民追求綠色生活方式的需求。
2)盆栽蔬菜將進一步掀起供給側設施蔬菜產業綠色生產方式的一場革命。盆栽蔬菜不僅重新定義了蔬菜產品形態,還重新定義了蔬菜生產方式。透過設施盆栽方式不僅可以克服傳統蔬菜生產受土壤和氣侯影響的限制因子,還更容易做到蔬菜的安全生產和可持續發展,是一種可複製的綠色生產方式。
3)盆栽蔬菜將進一步掀起葉菜類蔬菜產業綠色發展的產業革命。葉菜類蔬菜是當前生鮮電商和生鮮新零售中消費頻次和粘性最高的生鮮品類,但也是最難做的品類。盆栽葉菜類蔬菜重新定義了蔬菜物流保鮮方式(活體保鮮)、採收方式(即採即食),是破解葉菜類生鮮電商或新零售當前困境最可行的一種途徑。這對於最佳化和扭轉建立在農產品供不應求時代以農戶生產驅動的農產品供應鏈關係,建立“消費者-社群服務商-生產者共創、共生、共贏”的商業生態具有重要意義。
至於未來發展趨勢和方向,我想可以用設施盆栽蔬菜8H產業發展模式來概括:即技術創新層面要做到3健康(有益於消費者、生產者、人上產環境健康helthy)1高效(較高的經濟效益high economic)和產品創新層面的四有(have,有顏值、有品味、有內容和有好的使用者體驗),合稱8H產業發展模式。重點有機生態型無土栽培、輕簡化栽培、傻瓜化的家庭養護等。