大蒜的種植溫度得看你在什麼地方種植，是春播還是秋播，春播的話日平均溫度在五度左右，秋播的話日平均溫度應該在二十度左右。

大蒜種植適合氣溫在17℃左右種植。大蒜播種要適時。栽種時間可在白露末，秋分初（9月底10月初）。播種前要曬蒜瓣1～2天。一般大蒜的栽培季節，因中國南北各地氣候不同，而有所差異。在北緯35°以南地區，冬季平均最低溫度在-6℃以上，幼苗能在露地越冬，因而適合秋播。在海拔高的寒地，如中國西藏、新疆等地，仍需春播。在北緯38°以北地區，冬季平均氣溫在-10℃以下，由於大蒜在露地不能越冬，適宜早春播種，夏季收穫。

大蒜種植適合氣溫在17℃左右種植。大蒜播種要適時。栽種時間可在白露末，秋分初（9月底10月初）。播種前要曬蒜瓣1～2天。1.溫度：喜冷涼，適宜溫度在-5-26℃。大蒜苗4-5葉期耐寒能力最強，時最適宜的越冬苗嶺。

2、光照：完成春花的大蒜在13小時以上的長日照及較高溫度條件下開始花芽和鱗芽的分化，在短日照而冷涼的環境下，只適合莖葉生長。

3、水分：喜溼怕旱

4、土壤和營養：對土壤要求不嚴，但富含有機質、疏鬆透氣、保水排水效能強的肥沃壤土較適宜。

　5、　大蒜萌芽（出苗）期：大蒜種植以後，從開始萌芽到初生葉片展開為萌發期。大蒜出苗期的長短因播期、品種和土壤溼度的不同有著很大的差異。大蒜在3～5℃即可開始發芽，12℃以上發芽速度加快，在20℃左右時，是大蒜髮芽的最適溫度。6、大蒜幼苗期： 適於幼苗生長的溫度是14～20℃，但幼苗能耐短時期的-3～5℃低溫。秋播蒜要經過較長的越冬時期，所以需較長時間，約需5個月左右。7、越冬期，大蒜是抗寒性相對較強的作物，能耐受短期-10℃低溫。如果-10℃以下低溫時間較長，或者極端低溫天氣，大蒜極易發生凍害死苗現象。

我是小黃鴨。

大蒜有暖脾胃、解毒、殺蟲的功效。大蒜還能促進人體新陳代謝，降低膽固醇等。所以說吃大蒜是很健康的飲食習慣。

在農村，家家戶戶都會種植點大蒜，當然肯定不能與山東那邊大蒜種植基地比，他們都是專業的，而平常農家種植的是自家菜園選個角落種植一點的。

大蒜種植起來比較簡單。首先要選好種蒜關，要選擇無傷殘、無黴爛、無蟲蛀的蒜瓣。播種前要把蒜種用水浸泡一天時間。平整土地，起好壟，打好穴，每穴放一顆蒜瓣，然後覆土整平，澆水。

大蒜耐寒喜涼，生長適宜溫度是20℃左右，秋波大蒜在越冬時生長緩慢，並且在越冬前要做好防凍的準備，等春天一來，溫度升高，達到合適的溫度大蒜就開始猛長了。