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  • 1 # 營養百事通

    懷孕期間是可以吃的,只是要限量,如果是妊娠高血壓則需要限制。

    1、正常孕婦可以吃味精、醬油

    正常的孕婦可以吃味精、醬油,但是要注意量,不要頓頓都是醬油類的菜餚,紅燒類的菜餚,可以在中午這頓放鬆,因為一般這個時候是在單位,所以吃一點是可以的,儘量不要多吃,吃一頓基本狗,晚上則儘量清淡,保證全天吃的總量在5-6克,大約是一個啤酒瓶蓋的量傑克。

    2、妊娠高血壓需要限制

    有妊娠高血壓的人群則不建議吃,儘量需要限制,一般妊娠高血壓有兩種問題一個是體重問題,一個是食用鹽的問題,所以少食多餐,儘量清淡,醬油、味精就不推薦了,平時的烹飪只需要放鹽即可,這樣基本滿足身體需要,而且不會超量。為了你和寶寶的身體健康一旦出現了妊娠高血壓就要好好控制醬油和味精。

    依一:醫院營養科工作

  • 2 # 營養海賊團

    身邊也有這樣的朋友,一查出懷孕了,生活立馬發生了翻天覆地的變化,尤其是飲食上,開始關注“這個能吃嗎?那個能吃嗎?”燕窩燉起來、海參不起來,花椒、大料、味精一律不吃了,醬油不吃怕孩子面板黑,龍眼、荔枝不吃太“熱”,螃蟹、柿子不吃太“寒”,原本的飲食、生活習慣大打亂。

    沒錯,孕期的營養很重要,無論是對胎寶寶還是對於母親來講,但是也不建議一下子偏離日常飲食太遙遠以免造成胃腸不適應,影響進食,食慾降低,影響孕婦心情。

    味精、醬油能不能吃?

    家庭日常食用味精、醬油並不會有什麼危害,味精的主要成分是穀氨酸鈉,是以糧食為原料經穀氨酸菌發酵產生的天然物質,雞精是複合的包括味精、鮮味核苷酸、糖、鹽、肉類提取物、香辛料等成分,少量食用提升菜品口感,醬油買糧食釀造的,原料越簡單越好,醬油的顏色可以讓某些菜尤其是肉製品看上去更有食慾,孕早期很多孕婦會有早孕反應,食慾較差,看著肉的本色可能完全沒食慾,也是可以適量食用的。

    當然如果沒有這些困惑,日常飲食慢慢養成清單口味,簡單調味當然更好,因為味精、雞精、醬油都會帶入更多“鈉”到飲食中,和食鹽(氯化鈉)中的鈉一樣的,大家都知道鈉多對血壓有不良影響。

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