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  • 1 # 歷史的青春

    首先看梨,梨被譽為百果之宗,梨不僅鮮甜可口、香脆多汁,而且營養豐富。梨子有降火、清心、潤肺、化痰、止咳、退熱、解瘡毒和酒毒的功效,常食可補充人體的營養。梨子特別適宜於肝炎、肺結核、大便秘結、急慢性氣管炎、上呼吸道感染、高血壓、心臟病以及食道癌患者食用。 梨果 梨子含有多種維生素及鉀、鈣元素,有降壓、清熱、鎮靜和利尿作用,對高血壓、心臟病伴有的頭暈目眩、心悸、耳鳴症狀有一定的治療效果。梨子生吃,能解除因上呼吸道感染所產生的咽喉乾燥癢痛、乾咳及煩渴、潮熱等陰虛之症。因此, 教師、播音員及歌唱演員經常吃梨,用來保護噪子,預防喉癌、肺癌和鼻咽癌,吃梨時最好還是細嚼慢嚥,才能更好地讓腸胃吸收。

    在看火龍果,火龍果性甘平,主要營養成分有蛋白質、膳食纖維、維生素B2、維生素B3、維生素C、鐵、磷、鈣、鎂、鉀等。富含大量果肉纖維,有豐富的胡蘿蔔素,維他命B1、B2、B3、B12、C等,果核內 (黑色芝麻之種子) 更含有豐富的鈣、磷、鐵等礦物質及各種酶、白蛋白、纖維質及高濃度天然色素花青素(尤以紅肉為最),花、莖及嫩芽更有如其近親 (蘆薈) 之各種功效。 值得注意的是火龍果的果肉幾乎不含果糖和蔗糖,糖分以葡萄糖為主,這種天然葡萄糖,容易吸收,適合運動後食用。在吃火龍果時,可以用小刀刮下內層的紫色果皮——他們可以生吃,也可以涼拌或者像霸王花一樣放入湯裡。 火龍果的缺點只有一個——它並不難吃甚至可以稱之為美味,但是它毫無風味可言,既不含有機酸,也不含酯類芳香因子。

    1、兩者能夠同食 火龍果和梨子是能夠一起吃的,兩者並不會相剋。火龍果能夠緩解咳嗽、氣喘,也能夠刺激腸胃蠕動、通便排毒;而梨子能夠清肺潤燥、解決你煩渴的煩惱。兩者同食效果更佳。 2、火龍果梨子汁 首先準備一個火龍果和兩顆梨子。然後分別將火龍果和梨子清洗乾淨,去皮、切成小塊,然後一起放進榨汁機裡面,加入適量的水,榨汁飲用即可,味道十分不錯,下圖就是做好的火龍果梨子汁呢。 3、溫馨的小提示 為了方便榨汁,最好梨子和火龍果要切成儘可能小的小丁,這樣能夠將它們打得更充分。最好加入些許的溫水一起打,注意水不能太燙,以免破壞營養成分,還可以根據口味加入其它食材調味。 4、同食應當注意 火龍果和梨子都是寒性的水果,所以體質虛寒的人食用的時候應當慎重,經期的朋友就暫且別這麼喝啦。

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