我們那裡吃燒烤很普遍，不管它是冬夏春秋。烤肉類算主，烤菜類算輔。

雖說是輔，但必不可少，供可烤的菜也多種多樣。

如：生菜、菠菜、元蔥、大蔥、姜、蒜、香菜、油菜、酸菜、香菇、金針蘑、地瓜、土豆、茄子、豆角、辣椒、茼蒿、蘇子葉、山藥等。

呵呵，我們 不止去各類特色燒烤店去烤，體驗烤肉烤菜的美味，還經常在家裡自助燒烤，方便，安全，又衛生，還能體驗家人團聚的快樂。

燒烤很美味喲，你要不要也來烤一烤，哈!

這個問題，我簡直太願意回答了。

烤蔬菜有很多很多品種，你想得到的，和想不到的，都能烤。

烤韭菜，烤金針菇，烤豆皮卷香菜，烤茄子，烤培根卷，烤尖椒，烤藕片，烤土豆片，烤紅薯片，烤大蒜，烤平菇，烤香菇，烤西蘭花，

韭菜，百合科，又名起陽草，補腎溫陽，行氣理血，是一種非常好的蔬菜。

烤韭菜有成串兒烤的，也有成盤烤的，色澤油亮，味道極為鮮美。

一般，烤金針菇和烤韭菜，我都是配合著點，金針菇也非常鮮美，和韭菜的鮮美不太一樣，金針菇是菌類特有的鮮美，也是烤蔬菜必點之作。

這種豆皮，不是南方的油豆皮，是幹豆皮，捲上香菜，然後再烤。

吃在嘴裡，幹豆腐皮和香菜經過燒烤的香氣，絕對會讓你欲罷不能。

烤茄子可以有多種做法。

一種是素烤，一種是肉沫烤，兩種做法，都是極香極好吃的。

這個可以說是葷素搭配的。

用培根裹上蔬菜，蔬菜可以是蘆筍、金針菇、香菜等蔬菜，培根的油脂深入進蔬菜中，非常好吃。

尖椒烤過之後，有尖椒的清香，也是美味。

這也是道美味。新鮮的藕片，香脆可口，而且有種清甜的味道，烤過之後，如果能像圖中再撒上一些芝麻，那香氣。。。我自己一個人就可以吃一盤。