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1 # 黃雲強5
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2 # 範工聊美食
說到柚子,我們廣西應該是非常有發言權的了,關於什麼季節的柚子既好吃又便宜,這個還真得看什麼品種和個人口味了。在中國,柚子大致可分為沙田柚、蜜柚、文旦柚、梁山柚、四季柚這幾種,而在這幾種柚子之中,其中又以廣西容縣沙田柚、福建莆田的尾度文旦柚、福建省漳州琯溪蜜柚、四川省梁山縣梁山柚、浙江省溫州蒼南馬站的四季柚最為出名。
柚子的成熟期一般在秋冬季,主要分為早熟柚、中熟柚和晚熟柚等。其中尾度文旦柚就屬於早熟柚,其果實在9月中旬到10月中旬老練,其果實具有品質優良、氣味芬香、肉嫩汁醇、甜酸適度、無籽少籽、清香爽口、風味獨特等優點。當然,好吃的柚子價格一定不便宜,但是貴的柚子不一定好吃哦,但是不管是哪種柚子,售價都有一定區間,根據果實大小、外觀質量、已經果樹年齡等等會導致價格有差別,目前尾度文旦柚的價格算是比較貴的,高品質的柚子十幾塊錢一斤,而質量差一點的就是幾塊錢的也有。所以想要吃文旦柚的就可以在9月中旬到10月中旬這段時間購買,這段時間的果新鮮,好吃,但是價格嘛就看你買哪種品質的了。
第二種是中熟柚,這種柚子果實是10月下旬到11月中旬老練,這段時間成熟的柚子比較多,主要包扣沙田柚、蜜柚和梁山柚等。在這段時間選擇就比較多了,其中琯溪蜜柚的價格要比之前的文旦柚便宜一些,平均為8元左右,6、7元的也有,而我們廣西容縣的沙田柚也在6元這樣,當然也有4、5塊的,而廣西其他地方的沙田柚還有兩三塊的,沙田柚作為廣西的名牌水果之一,種植範圍也很大,我們柳州三江縣丹州古鎮的沙田柚在當地也比較出名。而梁山柚(梁平柚)價格就更便宜一些,主要在3-6元之間,但是現在有方形的梁平柚,價格翻十倍都有。
最後就是晚熟的柚子了,晚熟的柚子是在十一月下旬到一月去,主要是冬季成熟。晚熟的柚子中沒有能與三大名柚齊名的,主要包括菊花心柚、銅仁少核柚、文峰柚、鄰水大白柚、西施柚等。晚熟柚的價格就從幾塊到幾十塊的都有,價格不一。而四季柚則是四季開花、四季結果,蒼南馬站的四季柚基本上是6-8元這樣,所以想要吃什麼柚子完全可以自由選擇,對於我來說,我們廣西的沙田柚就是便宜又好吃的,而其他的貴的柚子及進口的柚子,還不一定合我的口味。
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3 # 淺憶
我一般都是等柚子正常成熟,各大超市都有賣的時候才會去買,因為柚子下來了,也就便宜了,這時候的柚子,不管是普通的,還是紅心柚都是很好吃的。
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②白心柚果肉的廣西容縣沙田柚、平樂縣沙田柚、湖南江永縣香柚、廣東等古歷十月份才好吃也便宜,因為這幾年廣西、湖南、廣東等周邊省市發展很多柑橘類過剩,受衝擊而出現柚子好吃而便宜……