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1 # 杭州美味學院
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2 # 果王豐兄
桂圓肉的主要產區是廣東,廣西,福建三個地區,每年都會烘出很多桂圓肉,桂圓肉的功效也很多,吃法也有多種多樣,我來回答這個問題:
第一,桂圓肉可以直接吃,烘乾的圓肉可以當零食來吃,不過不宜吃太多,因為桂圓肉直接吃容易上火,桂圓肉適合女性吃,女性體質屬於陰,因此吃圓肉是補的,一般建議每天吃桂圓肉的重量不要超過60g,不要過量食用。
第二,桂圓肉紅棗茶,桂圓肉可以加紅棗一起泡水喝,用80℃左右的溫水泡20分鐘,這樣吃不會上火,功效也是最好的,原生態原滋味。
第三,桂圓肉糖水,桂圓肉加雪耳加馬蹄放到一起煲糖水喝,這樣的糖水也是營養十足,味道又好。
第四,桂圓肉粥,桂圓肉也是可以煲粥的,可以加入桂圓肉和枸杞煲粥,煲出來的粥營養很好,味道又棒,特別適合補血補氣的人吃。
桂圓肉本身就有很高的營養功效,能夠安神補血補氣,對於一些經常失眠的人,不妨試試。
個人認為不能多吃,一天10--15個左右就可以了。吃多了會上火。
怎麼吃比較好?
1.我自己比較喜歡直接吃,味道還不錯。
2.紅棗桂圓燒蛋,也挺好吃的,這是來南方才發現的吃法。不喜甜的人不要嘗試。
3.桂圓銀耳紅棗羹,這也是普遍吃法了。
4.或者直接在熱水中煮一下,應該也不錯。
5.還有桂圓紅棗歐包,現在很流行這種養生面包,如果會做麵包的可以嘗試一下。
6.桂圓小米粥,也可以。
以上的吃法都挺好的,就看你喜歡哪種吃法了。當然,如果對美食烹飪感興趣,可以來官網瞭解一下。