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  • 1 # 兩個味蕾

    認為胖的人不適合吃葡萄的觀點,主要是因為:葡萄中的糖分含量比起其他水果高,而且葡萄中的糖分主要是葡萄糖。糖分會轉化成熱量,很容易被人體吸收,導致發胖。

    我認為,凡事不可因噎廢食,葡萄作為一種人人喜愛的水果,其豐富的營養價值才是我們應該關注的。

    葡萄的主要營養成分有糖類、蛋白質、各種維他命、胡蘿蔔素、卵磷脂、蘋果酸等,還有鈣、鐵、鎂、鉀等微量元素,是一種非常適合食用的水果。

    葡萄中富含的葡萄糖對胖人不宜食用過多,但對消化能力不好的人來說卻是一種理想的水果,因為葡萄糖可以被人體直接吸收。另外它所含的大量酒石酸,可以幫助消化,適當吃些葡萄可以健脾和胃,所以適量食用葡萄對大部分人來說都是有益的。

    葡萄在食療方面也有很大作用。葡萄內所含的丹寧酸能減少病毒活力。用揮發過的紅葡萄酒塗在口角皰疹上可減輕疼痛。丹寧屬於多酚的一種,經由腸胃吸收是身體病毒的剋星。逆轉醇有殺菌防腐的效果,喝葡萄汁可降低牙痛;喝紅葡萄酒低密度膽固醇可降低轉換成高密度膽固醇,控制基因避免動脈硬化。

    最後,還是提醒一下,葡萄好吃也要適量食用。葡萄,包括葡萄乾,因含糖分高,血糖高者應嚴格控制攝入量。

  • 2 # 飲食有方

    胖人不宜吃葡萄?從兩個方面來分析。

    1.肥胖原因:

    導致肥胖原因其實很多,可以分為兩大類:單純性肥胖和非單純性肥胖。單純性肥胖導致肥胖原因比較簡單,常見吃動不平衡所導致。我們身體的活動需要能量支援,食物被人體吸收後透過一系列複雜的轉化,為人體活動提供能量。當吃進去能量多過人體活動所需能量,這些剩餘的能量會轉變成脂肪形式儲存,時間久了就形成了肥胖,這種導致肥胖原因比較直接,簡稱單純性肥胖。此型別肥胖要想改變,也比較簡單:管住嘴邁開腿,說直白點就是少吃多動。非單純性肥胖導致肥胖原因比較複雜,常見的原因有基因遺傳、疾病所致(如膽汁分泌不足),透過管住嘴邁開腿方法減肥很難達到目的,需要專業人員幫助,這種肥胖與飲食沒有直接關係。

    2.葡萄是否是高熱量食物:

    我想主要是因為葡萄容易聯想到葡萄糖而誤解吧!葡萄是漿果,水分比較多。植物類食物裡面糖分都或多或少含有葡萄糖,區別只是含量高低。每100g葡萄裡面與蘋果裡熱量差不多,葡萄不是高熱量食物,問題的關鍵還是在於每次吃的多少。

    結論:可見肥胖不宜吃葡萄說法不科學,肥胖同樣可以吃葡萄,只需限量即可。

    葡萄是生活中常見水果,現在也大量上市。根據中國居民膳食指南中建議,成人每日攝入水果200g~350g是一個合理範圍。

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