回覆列表
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1 # 東家APP
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2 # my1soul
兔頭我覺得這個雙流的老媽兔頭就很不錯。
至於在外華人眼中，什麼不奇怪呢？
現在火爆的奶茶、在他們眼裡就很奇葩。
還有鳳爪，鴨掌，豬大腸，包括鯉魚。
所以說外華人說什麼不重要，我們吃的好才重要。
再說了本來這就是飲食文化差異，讓你天天吃他們那些美食，你也受不了的
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3 # 微浦城
兔頭是中國好幾個地方的名菜，我們這次的做法源自浙江衢州，也是當地最有名的一道菜。
持續的衝擊一下子讓很多老外有點招架不住，最後只有一個人嘗試了兔頭，吃完的感覺就一個字：辣！
兔頭讓絕大部分老外直接崩潰，他們覺得兔子很可愛
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4 # 忽雪亂
西方人一般不吃大部分動物的頭部，所以不管是兔頭，還是鴨頭，魚頭等，那些動物的頭一般都是中國吃貨的專場福利，每個地方都有自己的飲食喜好，就像我們也無法理解日本人吃生雞蛋，北非人吃駱駝脂肪，西班牙人吃蝸牛，義大利人吃生蛆的乳酪，瑞典人吃鯡魚罐頭一樣。
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5 # 體驗中國
在歪果仁眼裡，兔兔是很可愛的動物呢...
吃兔頭？
他們從來沒嘗試過...
看看這位歪果仁，吃了兔頭的反映，是不是很奇特？
估計是認為兔頭是奇怪的食物。。。
好像 在奇特的反映後，還是蠻有吃兔頭的天分的...
據說 這個老外在吃的過程中，還唱起了歌。。。
看上面圖，可能好像又覺得兔頭沒那麼奇怪了~~~
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6 # 月半試物所
你是不是應該用英文發給老外來解答。
咱們華人都不見得吃過，我還真沒見過外華人吃。
第一次放在我面前時，還真下不了手，一是感覺彆扭，二是無從下嘴。
第二次是看別人吃的不亦樂乎，我好奇嚐了別人一塊，然後就停不下來了。
大快朵頤的同時心中暗暗感嘆，要說吃，華人絕對甩世界人民好幾條街，誰也比不了。
兔子在山東的養殖基地宰殺、保鮮處理後就連夜送到成都。“洋兔頭”也正擠進本土市場。“部分兔食店用起歐美進口的冷凍兔頭。”歐美兔業規模大，當地人也不吃兔頭，便低價出口中國。
對於老外來說，兔頭當然是一種奇怪的食物。因為歐美大多人幾乎都在超市買菜，而超市出現的基本都只是各種已經切好的肉，不像中國菜場很多還有活禽交易，而且內臟類即便在超市出現，也是非常冷門，低價的東西，除了鵝肝……
就像以前在美國生活，為了省錢留學生會選擇買雞爪，因為老外根本不愛吃這些東西。
在超市，你能找到的是切好的牛的各個部位，豬的各個部位，冷凍的雞肉，已經冰鮮的蝦……相比華人來說，老外的選單真的是比較單一。近年來在國內也有很多西餐廳，其實主流的都是牛排/魚類/漢堡/海鮮……
華人在歷史上因為氣候，菜系發展等原因，嘗試了很多的原材料。比如四川人和衢州人不約而同地喜歡吃辣，也不約而同的選擇了吃兔肉，而且比起兔肉，他們發現頭更好吃……看過《舌尖》的人就會發現，中國各地的美食體系，食材來源都有著很大的差異化，根據地域的不同，特徵，人們會尋找開創出最適合的菜。
曾經也有人為了實驗老外對中國菜的接受度，嘗試了一系列特別的選單：如皮蛋，豬腦，兔頭等。當然，無疑都讓他們崩潰了，能接受的僅僅只是少部分人。
老外不能接受吃兔頭，一來他們幾乎不吃頭，鴨頭也不吃，二來從做法上來說太辣了，國外也會有一點辣，但絕不會有中國那麼瘋狂。不論從做菜的工藝到原材料，這都已經超乎他們的想象與認知。
說到底，其實即便在中國，也是有很多人沉迷吃兔頭，很多人不理解。這就是“一方水土養一方人”，食物的差異性，飲食的差異性，都不是一朝出現的，而是日復一日的沉澱而形成的。
就讓喜歡的人吃去吧。雖然“兔兔很可愛”。