所謂盲品春茶，其實就跟盲品酒會一樣。

一幫專業人士聚在一起。把大家曾經喝過的茶，拿出來品鑑。

透過茶的色澤、湯色、飽和度…來判斷茶的品種。

這只是一種興趣，一種茶會而已！真的無需假裝！

第一 概念

盲品茶不是閉著眼睛或者蒙著眼睛品茶。盲品茶是指給品茶者提供一款沒有任何標示的茶葉，觀察、沖泡品嚐之後，品茶人得出此茶相關的所有資訊。比如說茶葉名稱、品質級別、甚至價格等等。 這既是一種增長知識的遊戲，也是一種反證茶葉品質的方法，還是一種瞭解消費者消費習慣的辦法。

平常幾個茶友在一起，拿出一些茶，不透露茶葉的任何資訊，然後大家交叉品嚐，得出茶葉的資訊。這是一種好玩的遊戲，也是一種學茶的好方法。

這是一種比賽性質的盲品茶。在不知道茶葉資訊的情況下，依照茶葉審評的八大大因子（老嫩、條索、色澤、整碎淨度、香氣、湯色、滋味、葉底），按茶葉審評的標準操作流程，使用正規茶葉審評術語，填寫專用表格，得出茶的結論。這是專業人員的高難度的玩法，一般可以用來反證茶葉的品質。

把比較相近的茶葉預先摻合在一起又不透露，讓盲品者自己發覺。比如把鐵觀音裡面摻點本山，嘿嘿，簡直就是防不勝防。普洱茶的拼配技術，只有少數從事茶葉生產研究的專業大神才懂。

學茶品茶，要結合書本知識和實踐知識。當你有一點基礎之後，可以和茶友們玩玩盲品遊戲，寓教於樂。假裝茶行家還是算了。