夏天總是一年四季中最有煙火氣息的季節,尤其是晚上,大汗淋漓的去擼串,去逛夜市攤子,無盡美食,盡在其中,越吃越熱,越熱越吃,彷彿這樣才能盡情享受美味!
燒烤,炒花甲,串串,紅糖涼粉……寫不下去了,吞口水了。
好吃的太多,感覺都是我的最愛,要不來說說你心目中最愛的十大宵夜有哪些?
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1 # 小小橙曦
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2 # 圍城外的那些事
夏天吃夜宵最爽了,約上幾個朋友,找一個清涼的地方,一起乘乘涼、吹吹牛,再來的美食,人生一大樂事。
一、香辣小龍蝦
二、水煮花生
每次夜宵比帶點水煮花生,老少皆宜,男女都愛,下酒也非常不錯!而且花生也非常有營養價值!
三、紅燒蟶子
蟶子的肉質更為飽滿和鮮嫩,同樣也是宵夜場中不敗的經典,不能吃辣的夥伴可以做成油蔥蟶子,味道也非常不錯,吃起來更鮮。
四、滷味鳳爪
這是我妹子的最愛,每次點的一盤有一半以上要入她的口,飽含膠原蛋白的雞爪,軟爛無比,越啃越有味是其最大的特點,即便做為零食也是好的。
五、烤生蠔
生蠔也是我非常喜歡的夜宵,烤的時候加上一層蒜末和特質的湯汁,味道非常棒,而且有治虛弱、解丹毒、降血壓、滋陰壯陽的功能,男人都應該試試!
六、爆炒螺螄
螺螄在夏季的宵夜中的風頭並不遜於小龍蝦,螺螄肉鮮嫩,在爆炒的過程中,汁水滲入到螺螄殼中,嘬的是螺螄的鮮香味,回味無窮!
七、剁椒魚頭
這是我大學的時候開始嘗試第一次吃的,第一次吃的時候,喝了5瓶飲料,沒辦法太辣,後來慢慢適應了,發現已經愛上了它!實在吃不了辣的童鞋,可以點魚頭豆腐。
八、炒河粉
據說是來自廣東的小吃,一般炒的時候會加一些豬肉 、雞蛋、各種青菜 ,這個一般是作為夜宵的主食。平時中飯點外賣的時候,我也是經常點這個。
九、爆炒蛤蜊
最便宜的海鮮,平民家的家常味道,宵夜場中頻繁出入的的另一種關於海鮮的經典不衰味道,做這道菜之前一定要把蛤蜊多泡一段時間的水,否則經常會有沙子,味道是非常不做錯!
十、紅燒皇帝菜
吃多了肉和海鮮,一般會點幾盤蔬菜,其中皇帝菜是我的最愛,另外皇帝菜有調胃健脾的功效,所以吃夜宵和啤酒的時候,來上一盤非常不錯!
夏天最喜歡的夜宵呀,最喜歡的應該就是燒烤和烤魚了,尤其是來瓶啤酒,那感覺別提多開心了,火鍋也不錯,跟好友一起吃吃火鍋,聊聊天,很舒適.實在不願意出去吃的,就煮包泡麵,加包辣條,還有瓶可樂,哈哈,只是偶爾這樣放縱自己