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  • 1 # 小慣醬美食

    您好,我從事滷菜生產7年。從2010年至今中國滷菜行業得到了大的發展。只上市公司就有三家。分別是絕味,周黑鴨,煌上煌。可能後面還有兩家上市公司。那麼絕味是目前滷菜品類量最大的一個公司,鴨脖單品年銷量超過4億根。其產品特色是麻辣鮮香。入口的第一感覺是香,之後是辣,之後是麻。其產品新鮮刺激,深受年輕的女性喜歡,尤其是18-35歲的年輕女性喜歡。全國連鎖門店近一萬家,幾乎中國的每一個縣城,甚至經濟發達的鄉鎮都有絕味鴨脖的門店。目前絕味遍佈全國22家工廠,約200多輛冷鏈車,每天約跑8萬公里,約等於繞地球兩個圈實現對所有門店的每曰冷鏈配送。是其核心的競爭力之一。絕味鴨脖是當之無愧的滷菜龍頭之一,因其產品是冷鏈配送及售賣,固天氣影響不大。其次是周黑鴨,其產品口味是甜辣,賣的最好的單品是鴨架,2016年在港股上市,其業績表現也一直不錯。周黑鴨一直堅持直營店銷售,店面多集中在機場,高鐵站和一些一線城市或省會城市的繁華商圈,並全部是鎖鮮裝售賣。周黑鴨的大本營在武漢,可以說是武漢市滷菜的名片。之後還有總部在江西並且在2014年深圳中小板上市的煌上煌。煌上煌醬鴨,以其傳統醬香口味,得到江西人民的喜愛。紅白大事,餐桌上的必備品4-6個是滷菜。當然滷菜還有一些地方品牌如四川的紫燕百味雞,瘳記棒棒雞,上海的留夫鴨,江蘇的五香居,福州的舞爪,湖南的顏家辣醬鴨,仙都辣醬鴨,貴陽的辣的笑,鄭州的張大嘴等等這十年是滷菜大發展的十年,黃金十年。

  • 2 # 小慣醬美食

    您好,我從事滷菜生產7年。從2010年至今中國滷菜行業得到了大的發展。只上市公司就有三家。分別是絕味,周黑鴨,煌上煌。可能後面還有兩家上市公司。那麼絕味是目前滷菜品類量最大的一個公司,鴨脖單品年銷量超過4億根。其產品特色是麻辣鮮香。入口的第一感覺是香,之後是辣,之後是麻。其產品新鮮刺激,深受年輕的女性喜歡,尤其是18-35歲的年輕女性喜歡。全國連鎖門店近一萬家,幾乎中國的每一個縣城,甚至經濟發達的鄉鎮都有絕味鴨脖的門店。目前絕味遍佈全國22家工廠,約200多輛冷鏈車,每天約跑8萬公里,約等於繞地球兩個圈實現對所有門店的每曰冷鏈配送。是其核心的競爭力之一。絕味鴨脖是當之無愧的滷菜龍頭之一,因其產品是冷鏈配送及售賣,固天氣影響不大。其次是周黑鴨,其產品口味是甜辣,賣的最好的單品是鴨架,2016年在港股上市,其業績表現也一直不錯。周黑鴨一直堅持直營店銷售,店面多集中在機場,高鐵站和一些一線城市或省會城市的繁華商圈,並全部是鎖鮮裝售賣。周黑鴨的大本營在武漢,可以說是武漢市滷菜的名片。之後還有總部在江西並且在2014年深圳中小板上市的煌上煌。煌上煌醬鴨,以其傳統醬香口味,得到江西人民的喜愛。紅白大事,餐桌上的必備品4-6個是滷菜。當然滷菜還有一些地方品牌如四川的紫燕百味雞,瘳記棒棒雞,上海的留夫鴨,江蘇的五香居,福州的舞爪,湖南的顏家辣醬鴨,仙都辣醬鴨,貴陽的辣的笑,鄭州的張大嘴等等這十年是滷菜大發展的十年,黃金十年。

  • 3 # 張氏現撈滷味

    吸引人的前提是你要有人可吸引,就是你賣滷菜的地點要有人氣,其次再說吸引人的事兒

    想想你賣滷菜哪裡會吸引到人?滷菜顏色、口味還是包裝、價格,還是店老闆比較有眼緣等等

    然後就是往出推,怎麼才能讓人知道(這個方法有很多種了,具體看你要花多少錢,用哪種方式)

    以上都成功了,剩下的就是留住客戶了,那 就是得拼實力了,就是你的滷菜質量和服務了。

  • 中秋節和大豐收的關聯?
  • 相對論的提出有哪些重要意義?