在我居住的小區裡，曾經有一對從農村來的小夫妻，他們堅持做了三年的流動早餐生意，就從來沒有被城管抓到過；那麼，他們究竟是用了怎樣的經營方式呢？其實很簡單：
首先，他們就在小區裡租了個倉庫，做為早餐出攤前期的操作場所；他們都是先在這個倉庫裡把每天要銷售的早餐半成品做好，再在每天的凌晨六點之前，用帶有火源、炊具和裝上經營早餐所需的所有半成品食材的電動早餐車，趕到那些不是位於繁華地段但上班人流量大時間又很集中的工業園門口，一直可以經營到早上的8點鐘左右；他們通常能利用在工業園上班的工人在早上6點一8點的這兩個小時上班前想吃早餐的時間，就能把每天按計劃準備的早餐料基本上賣完；而這個時間，基本上就是城市管理的真空時間，因為城管還沒有上班呢。
當然，他們這種經營早餐的方式，能得到的收入也是有限的，因為經營的時間畢竟很短，所以，他們還以同樣的方式，利用城管人員傍晚下班後的5點半到7點半的時間，在小區門口做上兩個小時的煎餅生意。……這樣，他們的收入也就算可以了，據說他們也能做到月入過萬。
不過，他們這樣做也是極其辛苦的，因為在一年四季春夏秋冬的每一天中，不管雨雪風吹、霜打日曬，都要保持出攤經營的。所以，他們在堅持了三年賺取了第一桶金後也去找了個門面經營早餐了。
看來，擺攤賣早餐想不讓城管抓到，辦法還是有的，但終究也不是個長遠之計啊！
在我居住的小區裡，曾經有一對從農村來的小夫妻，他們堅持做了三年的流動早餐生意，就從來沒有被城管抓到過；那麼，他們究竟是用了怎樣的經營方式呢？其實很簡單：
首先，他們就在小區裡租了個倉庫，做為早餐出攤前期的操作場所；他們都是先在這個倉庫裡把每天要銷售的早餐半成品做好，再在每天的凌晨六點之前，用帶有火源、炊具和裝上經營早餐所需的所有半成品食材的電動早餐車，趕到那些不是位於繁華地段但上班人流量大時間又很集中的工業園門口，一直可以經營到早上的8點鐘左右；他們通常能利用在工業園上班的工人在早上6點一8點的這兩個小時上班前想吃早餐的時間，就能把每天按計劃準備的早餐料基本上賣完；而這個時間，基本上就是城市管理的真空時間，因為城管還沒有上班呢。
當然，他們這種經營早餐的方式，能得到的收入也是有限的，因為經營的時間畢竟很短，所以，他們還以同樣的方式，利用城管人員傍晚下班後的5點半到7點半的時間，在小區門口做上兩個小時的煎餅生意。……這樣，他們的收入也就算可以了，據說他們也能做到月入過萬。
不過，他們這樣做也是極其辛苦的，因為在一年四季春夏秋冬的每一天中，不管雨雪風吹、霜打日曬，都要保持出攤經營的。所以，他們在堅持了三年賺取了第一桶金後也去找了個門面經營早餐了。
看來，擺攤賣早餐想不讓城管抓到，辦法還是有的，但終究也不是個長遠之計啊！