在種植蔬菜的過程中，由於中、後期基肥不能滿足蔬菜生長的需要，就需要用葉面肥補充。由於蔬菜種類繁多，就要根據各種蔬菜的生長特點，施用不一樣的葉面肥。

以莖葉為主的蔬菜，如菠菜、白菜等。莖葉生長過程中，需用的氮肥較多，如果缺少氮肥，會使葉片發黃，從而生長緩慢，造成減產。因此要及時噴灑以氮為主的肥料。如尿素溶液或硫酸銨溶液等。

以瓜果為主的蔬菜，如茄子、辣椒、豆角。在生長過程中，既需要氮元素促進莖葉的正常生長，又需要磷元素使植株健壯，還需要鉀元素促進多結果（當然這僅是說的這些元素在作物中的主要作用）。這就需要均衡施肥。可噴灑尿素溶液和磷酸二氫鉀溶液補充養分。

地下根莖類蔬菜，如蘿蔔、大蒜等，由於地下根莖膨大時，需用磷、鉀肥較多，可噴灑磷酸二氫鉀溶液，也可噴灑過磷酸鈣浸出液和草木灰浸出液補充養分。

在噴灑葉面肥時，最好選擇陰天無風、或者晴天下午的時候噴灑，能使葉面更好地吸收養分。切忌中午溫度高時噴灑，因為這時候養分容易揮發。在配製農藥時，可摻入中性洗衣粉增加藥物的粘性，噴灑時，將葉面肥噴在葉的背面更容易粘連。而正面太平容易滑落。

總之，噴灑蔬菜葉面肥，莖葉類的以氮肥為主，根莖類的以磷鉀肥為主，而瓜果類的蔬菜則要氮磷鉀肥全部施用，才能保證蔬菜豐收。