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  • 1 # 流星雨永恆的希望

    主料 2種

    童子雞的做法大全

    童子雞

    1只

    麵粉的做法大全

    麵粉

    適量

    輔料 4種

    啤酒適量薑末適量小蔥適量蒜末適量

    調料 4種

    油適量鹽適量生抽適量蠔油適量

    烹飪步驟 10步

    步驟1

    韓式炸雞_的做法步驟:1

    將童子雞洗淨,去尾和頭

    步驟2

    韓式炸雞_的做法步驟:2

    童子雞剁小塊,洗淨瀝乾。

    步驟3

    韓式炸雞_的做法步驟:3

    放入碗中加入蔥段、薑末、蒜末,啤酒半罐(料酒也可以),蠔油兩大勺,生抽一勺,鹽3小勺。

    步驟4

    韓式炸雞_的做法步驟:4

    攪拌均勻,醃製兩小時左右

    步驟5

    韓式炸雞_的做法步驟:5

    兩小時後,打入1只雞蛋,攪拌均勻

    步驟6

    韓式炸雞_的做法步驟:6

    沾好麵粉準備下鍋。

    步驟7

    韓式炸雞_的做法步驟:7

    起油鍋下雞塊,中小火慢慢炸。

    步驟8

    韓式炸雞_的做法步驟:8

    一鍋炸好撈出來控油。

    步驟9

    韓式炸雞_的做法步驟:9

    放在盤上

    步驟10

    韓式炸雞_的做法步驟:10

    倒上黑啤酒就可以美美的品嚐了~

    小貼士

    醃雞肉的時候帶上手套給它們按摩幾次更入味。

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