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  • 1 # 好吃邦

    不僅僅是從11月就開始淡了,餐飲業從去年年中就一直呈下滑趨勢。餐飲根據品類的不同都不同程度的表現有淡旺季之分,從去年中開始旺季不旺表現的比較明顯,今年尤為突出。外人從很多商圈門面轉讓的情況可以看到,以前一鋪難求的現象消失了,很多地段還不錯的門面都在轉讓。分析原因有以下幾點:競爭激烈是其中一個,餐飲業從業人員整體浮躁,哪個品類之前消費反應好大家就一窩蜂上,同質必然劣汰。其二就是線上外賣分流了區域消費力,讓傳統線下門店生意更難做了,逼迫線下商家都開放線上外賣,短期看是拓寬了客戶群,但這幾年外賣商家井噴似的出現加劇競爭,反而增加經營成本。其三就是國內經濟大環境不好,總體消費力下滑,老百姓錢包捂緊後的表現,大家花錢都謹慎了。

  • 2 # 錦州燒烤協會會長

    從事餐飲的朋友們,每年的十月下旬至元旦是所有行業的淡季,二十幾年來從沒有改變過,由期是餐飲行業,就象腳踏車鏈條一樣,一節壞了,整個就都運轉不暢了,不要著急,淡季的時候可以強化企業的管理與品質提升,不用去搞什麼促銷,不會起到什麼效果!因為到了換季的季節,年末春節前的這一段日子都是大家捂緊錢包努力奮鬥的時候,也準備過個體面的春節而去節約一點而已……

  • 3 # A天方夜譚

    大環境不好,大工廠都不招人了,有的還裁人,中美貿易戰沒停,外貿公司都不好做了,中國經濟不景氣,人們掙不到錢還得還房貸車貸買奶粉,都開始省錢了,肯定不好做了

  • 中秋節和大豐收的關聯?
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