其實說起溼氣，大部分人的身體都有，夏天的時候更嚴重，溼氣就會加重。然後出現疲勞、面板頭髮太油膩、舌苔過白、沒有食慾等症狀發生。溼氣重的時候，很多人都會想到吃薏米祛溼，不夠用薏米去溼熱，到底是生的效果好，還是炒熟後的效果更佳呢？下面給你答案！一、生、熟薏米哪種祛溼的效果更好雖然生薏米與熟薏米都有祛溼的效果，但是不清楚那個更好？除此之外，薏米還有美容的功效的，所以女生們都挺喜歡吃薏米的。1、生薏米生薏米主要用於治療風溼身痛、溼熱腳氣、溼熱筋急拘攣、溼痺、水腫、肺萎肺癰、咳吐膿血、喉痺癰腫、腸癰熱淋等病症。而生薏米本身也是屬於寒性的，但是對於清熱祛溼的功效，確實比炒熟的薏米更好的。不過生薏米也是需要煮熟後才能吃的。2、熟薏米所謂熟薏米就是炒制過的薏米，熟薏米主要用於治療健脾益胃，利腸胃，治脾虛洩瀉等，而它健脾作用又會比生薏米好很多。並且炒熟後的薏米可以緩和藥的不好的一面，香味還很足，具有理氣解鬱的功效。二、吃薏米的注意事項薏米的營養價值非常高，所以也被稱為“世界禾本科植物之王”。但是吃薏米也是要注意一些問題的，看看都有哪些吧！1、薏米微寒薏米屬寒性，吃多了容易使身體冷虛，如果你體質較寒的儘量不要長時間吃，還有孕婦與經期的女性也不要吃。2、不消化薏米不要吃太多，因為過多的吃不利於我們腸胃的消化。3、薏米不要跟大米煮因為大米本身含有溼氣，如果薏米跟大米一起煮，會把薏米去溼熱的功效中和，然後祛溼的效果就沒了。4、患者不要亂吃雖然說薏米有一定的降血脂、血糖的功效，但是有高血脂、高血糖的病人儘量避免亂吃，如果要吃最好詢問過醫生，醫生同意了再吃。最後說一下，薏米跟赤小豆和芡實一起煮成粥，祛溼效果會最好。芡實具有補益脾胃的作用，可以消除疲勞，赤小豆具有健脾利溼、消腫的作用，利尿的效果不錯

一般只需炒薏米 ，薏米性寒，脾胃虛寒者需炒制一下去寒性，洗淨薏米，晾曬乾，熱乾鍋不加油和水，把薏米放進去中小火幹炒，5分鐘左右炒制微微發黃即可。赤小豆需炒制的話也可以這樣製作。

不知道您要炒這個做粥還是豆漿，或者打成粉。

如果是做粥，把鍋洗乾淨，用小火放入準備好的幹薏米和赤小豆，勤翻動，大概5-6分鐘，炒出香味，即可

注意不要炒的太糊，那樣營養會有所流失，而且會發苦

其實炒這個要炒多久，主要看你煤氣的火調的大小，並不能單一衡量固定時間，需要一定做菜經驗，最簡單就是小火，感覺差不多，聞聞味道，咬開一粒嚐嚐