很高興回答你的問題：土豆是很多人的家常菜，加工之後還會變成很多美味小吃，土豆粉炸薯條都是從這裡衍生出來的。另外土豆還和紅薯一樣是營養豐富的粗糧，有時不愛做飯蒸幾個地瓜土豆就是一頓飯，既能填飽肚子還能補充營養。那麼土豆要怎麼種植才能高產又好吃呢？

1.種植馬鈴薯的第一步就是選種，但是這裡不能明確告訴大家應該選擇哪個品種，因為不同地區的自然環境不同，水土條件也不同，適合的品種自然不同。總之，大家應該選用口碑好產量好的品種。但是選好品種之後要怎麼做呢？並不是直接種到地裡就結束了，還要進行一系列的科學處理。

2.首先是出窖的時間，種薯都是放在地窖中過冬的，春季種地之前要拿出來處理。通常要在播種前半個月出窖，然後進行催芽工作。為什麼要把催芽單獨提出來呢？因為冬天要讓種薯強制性催眠，春天又想它們及時發芽，若是不採用強制性措施，既然會影響種植的時間。因此我們要在播種前半個月的時候提高地窖的溫度，這樣會提高種薯的溫度，加快發芽的時間。

3.種薯催芽之後就要切塊，這時也有要注意的問題。首先切塊的時間不能早，最好在播種前兩三天切塊。若是切塊時間過早容易被細菌侵蝕而腐爛，切塊過晚傷口還沒有癒合，種到地裡也容易腐爛。切好的種子不能在Sunny下暴晒，否則還容易腐爛。切好之後還要注意保護，切口發粘也會造成不出苗或者腐爛的情況。

4.切塊的大小也需要注意，它們並不是越大越好，而是要科學利用每一個種薯。通常來說每塊的重量在40-50克作用，每個種塊帶有1-2個芽眼，這樣可以很好的控制密度，切塊時還要在靠近芽眼的時候下刀，這樣有利於生根發芽。還要觀察種薯的顏色，我們要把種薯的臍部切下一釐米，若是裡面的肉質沒有變色就能使用，若是變成褐色就不能用了。

5.還要注意若是種薯已經變成褐色，不僅這個種薯不可以使用，切這個種薯的刀也不能用了。若是刀上面沾染了病菌要怎麼消毒呢？我們應該準備一個消毒罐，罐裡面放置的是酒精和高錳酸鉀混合而成的溶液，我們要把切刀放在消毒罐裡面5-8分鐘才能繼續使用。每切完一個種薯就要換一次刀，這樣才能從根本上杜絕病菌。切好的種薯還要使用農藥拌好，這樣可以防止病蟲害的發生。這裡要注意的是整塊種薯都要拌上農藥，切好的薯塊表面稍幹就可以攪拌農藥。

6.再來說一下種植方式，中耕培土是最主要的種植方法，深培土可以為土豆提供充足的養分，土豆和紅薯都是長在地下的，若是土層不深就會減產。深培土還可以避免土豆青頭，若是青頭就會降低價錢，還會影響土豆的口感。深培土還可以防止很多常見病的發生。如何才能做到深培土呢？我們可以採用一次成型的方法和兩次中耕的方法。一次成型的方法可以採用歐式中耕機加上做攏成型器，在馬鈴薯還沒有出苗前進行。這種做法可以增加土壤接觸Sunny和空氣的面積，還能增加出苗率。

7.兩次中耕法的工具是美食中耕機，要在播種後兩週左右進行。這個方法可以起到增溫、滅草和壓實的作用。當馬鈴薯的秧苗露頭百分之十左右，也就是封壟之前進行第一次中耕培土，這時上土的厚度為五釐米。當苗高10釐米的時候進行第二次中耕培土。這時上土還是五釐米，還要把土放大秧苗的根系部分。但要注意第二次中耕培土的時候不要傷害到秧苗。這種方法不僅可以提高產量，還能起到消滅雜草的作用。

8.馬鈴薯種到地裡，接下來就是灌溉了。馬鈴薯是需水量極大的農作物，若是水供應不上，會直接導致產量下降。在馬鈴薯的整個生育期，每畝地大約需要300-500噸水。不同的生長階段所需水分是不同的，我們要按照實際情況供給。適合馬鈴薯的種植區域很廣，無論是整片種植還是在自家的田地裡自給自足，都需要按照科學的方法進行。只有掌握最先進的技術，認真走好每一個步驟，才能有收穫的季節。

我們這裡是世界硒都，也是全國著名硒土豆的故鄉恩施，下面，我來給大家分享我們這裡硒土豆的高產種植技術，保證高產又好吃！【如果喜歡我的文章，記得點一點關注】

選擇土壤：之所以叫硒土豆，是因為恩施富含巨大的硒礦床，自然，地裡種出來的土豆亦富含人體所需的硒元素。恩施地區氣候冷涼，海拔落差大，年降雨量多，土壤多屬質地鬆軟、疏鬆、肥沃、透氣的壤土、黃壤土、紅壤土或沙壤土，耕作層深厚，腐殖質多。這個是不能複製的。

品種選擇：土豆要好吃，一定要選擇好的品種，我們恩施地區種植土豆是因地制宜的在研發新品種，並保護老品種。農戶最鍾愛的土豆品種為恩施特有的老品種馬爾科。

恩施土豆的特點是個相對較小，肉質軟糯香甜而緊湊，不像其它地方土豆那樣一煮一炸就散，而且口感也是鬆散，面而麻。而且恩施硒土豆表皮肚臍較多，略下凹，不像別的土豆那樣表皮光滑，無明顯肚臍。如果土豆肚臍明顯而多，就證明它的發芽率高，長勢強盛，容易獲得高產。

施肥方法：施肥是土豆高產的一個重要因素，由於恩施屬於喀斯特地形，土地不規則，地面起伏大，石頭多，坡地梯田地多，少平原土，所以限制了機械耕作，更限制了生產。我們這裡是農戶總結出來多年種植經驗，一般基肥、追肥一次到位，再根外噴施葉面肥。

施肥方法為點穴式施肥或者撒施，就是把優質腐熟農家肥（豬牛羊糞）按每畝2500公斤~3000公斤的量均勻撒入地面，栽配合一些複合肥，然後深耕細作，把肥料混入土壤再播種覆土起壟。但更多的人採用了點穴式施肥，也就是先挖穴，再播種，播種後每穴施入適量農家肥覆蓋在土豆種上面，然後覆蓋泥土起壟。

種植管理模式：起壟種植土豆是恩施一大種植特色，是為這裡的多雨氣候量身定做的一種種植模式。起壟的好處在於在雨水多的季節土壤不積水，且土壤透氣性好，適合土豆塊莖膨大，土豆不容易發病。

一般高產土豆具備幾個特徵，一是種植密度、二是有好的品種、三是有高效優質的施肥技術、四是做好日常管理。恩施的土地資源不及土豆主產區的土地資源豐富，人們為了節約用地，大多數農戶採取的種植模式是間作套種，在土豆地裡再套種一季玉米，使土壤最大化得到利用，來達到高產的目的。

但恩施地區雨水多、天氣冷涼，這裡是土豆疫病、青枯病、地下害蟲發生最多的地區，土豆植株一旦盛長期遇雨，早衰特別嚴重，對土豆高產造成了很大威脅。所以，為了達到優質高產目標，應提早做好各項預防措施！

為了預防各種病蟲害的有效方法是建立輪作制度，加深耕作層，土壤進行冬耕晾晒等。為了預防地下蟲害，還可以把辛硫磷乳油拌入肥料後撒施入土層裡面；如果是防治植株早衰，可噴施0.3%的磷酸二氫鉀溶液2~3次即可。

土豆怎樣種才能高產又好吃？

一、首先你要了解土豆的生長條件。

土豆的生長條件主要包括溫度、光照、水分、土壤和營養等方面。

下面我們分別說一下溫度、光照、水份、土壤和營養。

1、溫度

根據以往的種植經驗，土豆生育期16~22℃最為適宜。如果溫度過高（35℃），土壤中的薯種容易腐爛，地面上植株生長不良；溫度過低，25℃的時候，莖塊停滯生長髮育。

2、光照

土豆是喜光作物，其生長髮育對光照強度和每天的日照時數反應強烈，強光不僅影響土豆植株的生長量，而且影響同化產物的分配和植株的發育。強光下葉面積增加，短日照有利於結薯不利於長秧，此外，短日照可以抵消高溫的不利影響。

3、水份

土豆生長過程中要供給充足水分才能獲高產。

4、土壤

儘量選擇土壤肥沃、疏鬆的土地，其中沙地最適合種植土豆。

5、營養

肥料應該儘可能地是農家肥，並且肥料不應該直接與種子塊接觸，否則土豆會被燒死，氮、磷、鉀三要素中土豆需鉀肥最多，氮肥次之，磷肥最少。

土豆又叫馬鈴薯，它富含豐富的營養，被人體很好地吸收並受到大家的喜愛。筆者我也是土豆的忠實粉絲。 土豆是許多人的常用菜，經過加工後，它們將成為很多美味的小吃。土豆粉和炸薯條就是由此而來。 此外，土豆還富含像紅薯一樣的營養粗糧。 有時蒸一些紅薯土豆是不喜歡做飯的一餐。 它可以填飽肚子並補充營養。 這意味著永遠不會厭倦飲食。 土豆的分佈特別廣泛。 當然，不僅僅是我們的北部。 在中原和南部可以看到土豆。如何種植土豆才能獲得高產？ 今天我們主要討論播種時應注意的問題：

1.種植土豆的第一步是選擇種子，但是這裡不清楚您應該選擇哪個品種，因為不同地區的自然環境不同，土壤和水的條件也不同，並且合適的品種自然也不同。 簡而言之，每個人都應該選擇信譽好，產量好的品種。 但是，選擇品種後您會怎麼做？ 不僅將其直接種植到地下已經結束，而且還進行了一系列科學處理。

2.首先是種植出窖的時間。 播種的土豆過冬後放在地窖中，春季播種前必須將其取出。 通常需要在播種前半個月離開地窖，然後進行發芽。 為什麼要單獨發芽？ 由於有必要在冬天對種子土豆進行催眠，並希望它們在春季及時發芽，因此如果不採取強制措施，將會影響播種時間。 因此，我們需要在種植前半個月提高地窖的溫度，這將提高種土豆的溫度並加快發芽時間。

3.土豆發芽後，應切成小塊。 這時，還有一些要注意的問題。 切割時間不應過早。 最好在播種前兩三天將其切開。 如果切割時間過早，很容易被細菌腐蝕而腐爛。 如果切割時間太晚，則傷口尚未癒合，很容易在地下腐爛。 切好的種子不應暴露在Sunny下，否則很容易腐爛。 切割後，要注意保護。 粘性切口還可以防止發芽或腐爛。

4切塊的大小也需要注意，它們不是越大越好，而是每個種子塊莖的科學用法。 一般來說，每片的重量為40-50克，每粒種子具有1-2個芽眼，可以很好地控制密度。 切割塊時，有必要在靠近芽眼時切割刀，這對發芽很有幫助。 我們還需要觀察種土豆的顏色。 我們需要將種土豆的臍部切成一釐米。 如果裡面的肉沒有變色，則可以使用。 如果變成棕色，則無法使用。

1.還應該注意的是，如果“土豆種”變成了褐色，則不僅不能使用該“土豆種”，而且還可以使用用於切開該“土豆種”的刀。 如果刀被細菌汙染，該如何消毒？ 我們應該準備一個消毒罐，裡面裝有酒精和高錳酸鉀溶液。 在繼續使用之前，我們需要將刀具放在滅菌箱中5-8分鐘。 每次切開“土豆種”時，都需要換刀，以從根本上消除細菌。 切好的“土豆種”還應與農藥混合，以防止疾病和害蟲的發生。 這裡應該注意的是，整個“土豆種”都應與農藥混合，切碎的土豆片的表面可以稍微攪拌。

2.讓我們談談種植方法。 耕種土壤是最重要的種植方法。 深層土壤可以為土豆提供足夠的營養。 土豆種植在地下。 如果土壤不深，產量將會降低。 深耕土壤也可以避免土豆的青頭，如果青頭會降低價格，也將影響土豆的味道。 深層土壤耕作還可以預防許多常見疾病。 我們如何加深土壤？ 我們可以採用一次成型和兩次栽培的方法。 一次性成型方法可以在土豆出苗之前使用歐式耕種機和成型機。 這種方法可以增加暴露在Sunny和空氣中的土壤面積，也可以增加出苗率。

3.兩次耕種的農機是農產中耕機，應在播種後約兩週進行。 這種方法可以起到加溫，除草和壓實的作用。 當土豆幼苗的露頭約為10％時，即在壟被密封之前先進行耕作，然後上層土壤的厚度為5釐米。 當幼苗高10釐米時，進行第二次土壤耕種。 此時，土壤仍為五釐米，應將土壤擴大到幼苗的根部。 但是，第二次耕種土壤時請注意不要傷害幼苗。 這種方法不僅可以提高產量，而且可以消除雜草。

你好。

土豆怎麼種才高產又好吃呢？其實高產土豆看似種起來比較簡單，但有許多細節需要注意，那麼高產土豆到底該如何種呢？村小農網教你9個技巧，教你從零就能種出高產又好吃的土豆來，下面就一起來看看吧！

土豆又叫馬玲薯，是一種糧菜兼用型的蔬菜，也是我們餐桌上的一種美食。土豆養價值高，塊莖含有多種維生素和無機鹽。土豆的生長是靠莖繁殖的，為了能夠讓土豆高產，最重要的第一步就是選種。要選擇那種顏色光澤，外形美觀的，將選好的種子按芽眼切開，切記，芽眼壞掉的要挑出來。

1、選地整地

蓋膜種植馬鈐薯，其選地要求是：地勢平坦，緩坡在5°～10°之內；土層深厚，達50釐米以上；土質疏鬆，最好是壤土或輕砂壤土，保肥保水效能強；有水源，並且排灌方便；肥力在中等以上的地塊。

不可選陡坡地、石礫地、沙窠地、瘠薄地和澇窪地．盞膜種植馬鈴薯，整地要求比較嚴格，應當在深翻20～25釐米且深淺一致的基礎上，細整細耙，使土壤達到深、鬆、平，淨的要求，具體應做到平整無墒溝，土碎無坷垃，乾淨無石塊，無茬子，無雜物，墒情好。必要時，可以先灌水增墒，然後再整地

2、做大小壟

整好地後做床，床面底寬80釐米，上寬70～75釐米，床高10～15釐米，兩床之間距離40釐米。一床加一溝為一帶，一頻寬1.2米．具體操作時採用“五犁一耙子”的做床法，即第一犁從距地邊40釐米處開第一溝，溝深15釐米左右，在距第一溝中心40釐米處開第二溝。事先要撒肥的，即把農家肥和殺蟲劑撒進溝底，使溝深保持在12釐米左右。先播種後覆膜的，先把芽塊播入溝中，株距為22～25釐米

然後，再在第一溝另一邊的35釐米處開第三犁，在第二溝另一邊同樣開第四犁，井使這兩犁向第一、二溝封土。最後再在第一、二犁(播種溝)之間，開一淺犁(深6釐米)為第五溝，專作化肥溝，把化肥足量施入溝內，形成床坯子。村小農網，讓農民這一職業時尚起來！

之後用耙子找細，將第一、二、五溝覆平，摟好床面，做好床肩，使床面平、細、淨，中間稍離，呈平脊形。床肩要平，高矮要一致，以便噴灑除草劑和蓋膜。下一個床的第一溝距前一個床的第二溝中心80釐米，第二溝仍距第一溝40釐米。以此類推，就形成了一個個1.2米寬一帶的覆膜床。苗子長出來以後，就成為大行距為80釐米，小行距為40釐米的大小壟形式

3、種子處理

土豆種植我們是將土豆直接種到地裡的，它沒有種子，不像蔬菜有種子的。我們先把土豆有芽的一面切開留下來做為種子，在切開土豆的一面粘上防腐粉或者柴灰。因為土豆中含有氧化酶和多酚類物質，粘上防腐粉或者柴灰是為了保持土豆種子的有著更高成活率

4、蓋膜種植

採用塑料薄膜覆蓋種植馬鈴薯，不僅可以使馬鈴薯提前成熟早上市，增加效益，還能增加產量，提高大薯率，一般可增產20％～70％，大薯率提高25％左右。馬鈴薯蓋膜種植，比較費事，適合在土地少勞力多，種植面積又不是太大的地方推行。

5、鋪膜播種

所鋪塑料薄膜應選用90～100釐米寬，厚度為0.005～0.008毫米的超薄膜，每667平方米(1畝)用膜4～5千克。鋪膜時膜要拉緊，貼緊地面，床頭和床邊的薄膜要埋入土裡10釐米左右，並用土埋住壓嚴，用腳踩實．蓋膜要掌握“嚴、緊、平、寬”的要領，即邊要壓嚴，膜要蓋緊，膜面要平，見光面要寬。為防止薄膜被風揭起，可在床面上每隔幾米，做一小土埂。 先蓋膜後播種的，可在鋪膜後幾天床內溫度上升後開始播種。播種時在膜床上按中線兩邊各20釐米的線上(即小行40釐米)，用小植苗鏟或特製的打孔工具破膜挖穴，穴不要太大，穴距24～26釐米，深度為8釐米，深淺要一致。播下的芽塊或小整薯，要用溼土蓋嚴，並加以輕拍，封好膜孔，使孔不露風。

6、播種技巧

培育種子之前要對切好的土豆塊進行殺菌，帶土豆芽晾乾時在室外挖坑，進行培育。要記住一層土一層土豆，然後蓋上薄膜。溫度要適中，並且在催芽之中要灑兩次水。進行雙溝種植，平均40到42釐米，每株在18到20釐米，種芽朝上。播種結束後將土豆溝封起來，並施肥。施肥過後後，我們要將封好的土豆溝蓋上小薄膜。村小農網，讓農民這一職業時尚起來！（土豆溝兩邊壓實薄膜）小膜之後就是大膜，起到保溫的效果。（土豆生長前期，少澆水，開花之後再澆。收之前1周不要澆水。

7、 病蟲害

蓋膜種植的馬鈴薯，在生長期追肥太費事，因此必須在蓋膜前一次施足底肥。肥料以農家肥為主，每667平方米(1畝)要施用農家肥4000千克以上。再按配方施肥的要求，用化肥補充氮、磷、鉀和微量元素。土豆最易感染病害的有真菌病、晚疫病、瘡痂病、早疫病。蟲害有塊莖蛾、線蟲、地老虎和蠐螬等。該蟲是危害土豆的主要蟲害之一，繁殖力強。防治措施是用森錳鋅可溼性粉劑或瑞毒黴可溼性粉劑進行防治病害。氧化樂果或者蚜蝨一遍淨可溼性粉劑進行防治蟲害

8、澆水

土豆生長過程分為:發芽期、幼苗期、發棵期、結薯期。幼苗期是從出苗到第六葉或第八葉展平，主莖第二段生長，為土豆的幼苗期。發芽期是第十二或第十六葉展開，早熟品種以第一花序開花；晚熟品種以第二花序開花，為土豆的發棵期，為時1個月左右，也是主莖第三段的生長。土豆的植株分地上和地下兩部分。

豆生長期間需要水肥最多的就是開花期，如果水肥不足會影響植株發育及產量。從開花到莖葉停止生長，這一段時間內城莖增長量最大，植株對水分需要量也很大，如果水分不足會妨礙養分向塊莖中輸送。 所以土豆生長過程中必須供給足夠的水分才能獲得高產

9、深耕施肥

跟著整地深耕，土豆種植須求的土壤不是很高，疏鬆肥沃更好。我們整地的時候先把泥土翻鬆一次，然後再挖坑。坑的距離為30公分左右。土壤蔬鬆對土豆的生長中，發芽早，出苗快而整齊，以後生長迅速，結薯早。由於土豆的生長能力強，我們不需要進行育苗。打好底肥直接將土豆種子扔到坑裡就可以了，切口朝下，兩則芽朝上。

土豆的施肥，一般是以“有機肥為主，化肥為輔，重施基肥，早施追肥”為原則。重施基肥是在施肥中以優質有機肥為主；要堅持有機肥與三要素化肥配合施用。以上就是土豆高產又好吃的全部技巧了，各位可以收藏備用喲！

首先非常感謝在這裡能為你解答這個問題，讓我帶領你們一起走進這個問題，現在讓我們一起探討一下。

土壤備播應選擇土壤肥沃的沙壤土和兩合土種植，在前茬收穫後，及時滅茬耕翻，耕深30em左右，並結合整地，一般每畝施有機肥5000公斤左右，磷肥25--50公斤或磷酸二氨50公斤，播種前，應起寬70—80em.的壟待播。

播前切塊催芽切塊每公斤種薯切50塊為宜。切塊時，首先縱切，然後橫切，要求切塊大小均勻一致，每塊都有1--2個芽。切好的薯塊應先用井水沖洗幾次，再用50％的多菌靈500倍溶液加入1000倍農用鏈黴素浸種15分鐘，然後撈出涼幹（最好在2個小時內）催芽。催芽：春季催芽時由於土豆休眠期已過，只需提高溫度即可，在播種前20天左右，將切好浸過的薯塊埋入溼潤的沙土內催芽，溫度保持在15°左右，待芽長到2em時，即可播種。

適時播種，合理栽植春季種植，2月底到3月上旬播種，5月底到6月中旬收穫，播種時實行地膜覆蓋，採取行距60cm、株距25cm的方式，或行距70cm、株距20em的方式種植，每畝保持密度在4000--4500株為宜。

春季田間管理春季播種後，田間管理的原則是“先蹲後促”，即：顯蕾前，儘量不澆水，以防地上部瘋長，顯蕾以後，澆水施肥，促進地下部分生長。一般4月上中旬進行中耕追肥：每畝可追碳氨40--50公斤（或尿素15公斤）施入溝內，4月下旬至5月初進行培土、澆水，5月中旬進行第二次培土和澆水，以後根據墒情進行澆水，以保持土壤溼潤，地皮見幹、見溼為宜，收穫前l0天不澆水，以防田間爛薯，如果發現植株有瘋長趨勢，可在顯蕾期（4月下旬5月初）每畝噴50--t00克15％的多效唑進行控制。

土豆的病蟲害防治土豆的病害主要是晚疫病，防治措施，首先，嚴格檢疫，不從病區調種；第二，要做好種薯處理，實行整薯整種，需要切塊的，要注意切刀消毒；第三，在生長期，如發現有晚疫病發病植株，應及時噴藥防治，可用50％的代森錳鋅可溼性粉劑1000倍或25％瑞毒黴可溼性粉劑800倍液進行防治。每7天1次，連噴3--4次。土豆的蟲害主要是蚜蟲、28星瓢蟲和地下害蟲，主要防治方法有：蚜蟲防治用40％氧化樂果800倍液或10％蚜蝨一遍淨（蚍蟲啉）可溼性粉劑1000倍進行防治；28星瓢蟲用80％敵百蟲500倍液或樂果1000倍液噴霧防治，發現成蟲即開始防治；地下害蟲主要是螻蛄、蠐螬和地老虎，用80％敵百蟲可溼性粉劑500克加水溶化後和炒熟的棉仔餅或菜仔餅或麥麩20公斤拌勻作毒餌，於傍晚撒在幼苗根的附近地面誘殺，或用辛硫磷顆粒劑812粉，隨播種施入土壤進行防治。

在以上的分享關於這個問題的解答都是個人的意見與建議，我希望我分享的這個問題的解答能夠幫助到大家。

肉末土豆泥

【材料】：土豆 2個、瘦肉 300克、蠔油 3湯匙、澱粉 2茶匙、湯 2茶匙、蔥 少許

【做法】：

1、土豆去皮後切成片，放入鍋中蒸熟，再把土豆壓成泥；

2、瘦肉用料理機打成肉末，放入鹽攪拌均勻；

3、把土豆泥放在保鮮膜上；再放在碗裡用湯匙壓實，這樣脫模的時候不容易粘住碗；

4、把碗倒扣過來放在碟子上，拿掉保鮮膜；

5、用半碗水加蠔油、白糖和澱粉調成澱粉水；

6、鍋裡放油，肉末放入鍋裡炒散炒熟；倒入澱粉水翻炒；

7、最後把肉末淋入土豆泥邊緣上，再取少許肉末放在土豆泥上面，撒上蔥花即可。

孜然鍋巴土豆

【材料】：土豆 2個、孜然粉 適量、辣椒粉 適量、小米椒 4條、蔥花 適量、鹽 少許

【做法】：

1、將土豆洗乾淨去皮，切成滾刀塊；

2、入鍋煮熟，煮土豆時放點鹽進去，然後撈出來晾乾水份；

3、鍋內放入少許油，將土豆放入平底鍋中，中小火煎；

4、慢慢將土豆塊煎至焦黃香脆，一面上色後，再換另一面煎；

5、撒上孜然粉、辣椒粉、少許鹽等調料，放入小米椒進行翻炒一會兒；

6、起鍋前放入蔥花段即可。

土豆如何才能高產

​首先就是土壤，土豆對於土壤的依賴是很強的，土壤的準備工作為土豆的高產優產奠定了基礎。在土豆的前期播種階段，要對土壤進行翻耕，這樣可以增加土壤中的透氣性和有氧性，有效的防止土壤板結，此外在翻耕的時候要清除雜草和較大的雜物。

​其次就是肥料了，馬鈴薯對肥料的要求還是很敏感的，在生長過程中需求最多的是鉀肥，在追肥的時候多用些鉀肥，接下來是氮肥和磷肥，當然不能忽視的還有我們農村最好使得人畜自然肥。在播種前應當測試土壤中主要的營養的成分和有害殘留物的含量，對於殘留物過高的土地要進行有效的處理。

​還有就是田間管理了。土壤和肥料為馬鈴薯的前期生長做好了準備，然而它的後期管理也至關重要。馬鈴薯的田間管理包含了其播種後的除草、病蟲害防治、灌溉以及後期的追肥等環節。馬鈴薯在播種後，肥沃的土壤為其提供了養分的同時，也促使了大量的雜草的生長，這些雜草與馬鈴薯一起爭奪養分，從而影響了馬鈴薯了的生長，因此要做好後期的除草工作，必要時可以適當的使用除草劑，當然人工除草是最綠色環保的。

​當然還有一個重要的條件就是病蟲害，馬鈴薯的病蟲害高發期是在薯塊形成期和生長期，常見的有黑脛病、早疫病和晚疫病等，常見蟲害有地老虎、金針蟲、和蚜蟲等，我們要及時的檢測田地間的病蟲害發生情況，通過適當的使用農藥來控制這種情況的發生。

我家種的土豆個小，不均勻，屬於低產，剛請教了我媽，怎樣種土豆能高產，我媽說了土地用沙地，多弄點土糞再加點複合肥，很不錯的.

首先選擇的是品種 還有就是土地養分，注意保持種植土豆土壤的溼潤，如果土壤乾燥會嚴重影響土豆的產量，因此種植地不要選擇在乾燥的地塊，如果遇到連續的乾旱就要及時澆水，才能確保土豆的高產。