蒿子凍了不太好緩解 因為凍的蒿子拿到常溫下會膿掉的

蒿子怎麼儲存

1、1-2天蒿子稈質地柔嫩，維生素含量豐富，還含有鐵、鋅等微量元素，還含有，13種氨基酸，還含具有特殊氣味的揮發油等。

2、具有和脾胃、利便、清血、養心、清痰潤肺、降壓、助消化、安眠等功效。

3、因屬葉菜類，故最好現買現吃，否則菜內的水分易流失而不新鮮。

4、如需短期貯藏，適宜溫度為0-12度，適宜相對溼度為95％以上。

蒿子凍了能緩解嗎？如何儲存蒿子。

首先蒿子凍了可以水煮一下，瀝乾水分，放入冰箱冷凍，想吃拿出即可。

如何儲存蒿子。

準備好茼蒿菜，把茼蒿菜的根部去掉，並摘乾淨，清洗劑。

鍋中加入適量的水燒開，把蒿子倒入開水中炒掉兩分鐘，把焯好的蒿子撈出過涼，擠幹水分。

然後放入食品袋中，放入冰箱冷凍即可。

茼蒿菜是綠葉菜的一種，因為它有一種特殊的味道，讓人歡喜讓人愁，茼蒿菜可以炒著吃，也可以煮著吃，比如比較有名的茼蒿炒雞蛋 ，還有就是火鍋，麻辣燙，相信大家都經常的吃到茼蒿菜，茼蒿菜的莖葉都非常的嫩。

茼蒿的儲存方法

1． 買菜途中儘量不要被壓擠到；並應將腐壞、斷損及壓傷的部分切掉。

2． 把菜上的水稍微甩幹一點或攤開晾乾水氣；然後用紙把蔬菜根部包一下，再放入保鮮袋中，豎著放在冰箱裡冷藏，但不宜久存，要儘快吃完。

3． 如果想長期儲存，可將茼蒿用保鮮膜依食用分量分包，放入密閉容器並冷凍儲存以防變幹。