孕期要保證肚裡的小寶寶有充足的營養，孕媽就要多吃有益的蔬菜水果雜糧，當然，受到孕激素的影響，好多孕媽的口味每天都在變樣，總能碰見越不能吃的東西越想吃，其實只要自己控制住吃一口解解饞是沒什麼問題的，不要過分的食入禁忌食品就ok。或者在超想吃某一樣食物時讓自己轉移注意力，做點別的事情吃點水果，過度一下就好了。迴歸正題，孕期想吃泡麵？可以啊！前提是咱們自己將泡麵的傳統做法改良一下（管住嘴不要多吃）先來了解一下泡麵的組成。

泡麵歸根到底是一種油炸食品，用水泡過之後成為一碗柔軟的麵條。泡麵的主要成分是麵粉和油脂，不失為一種良好的能量食品，但營養價值乏善可陳。泡麵主要提供碳水化合物和脂肪，而維生素和礦物質含量低，膳食纖維少，如果長期作為主食，容易導致人體營養失衡。泡麵油炸時所用的油脂絕大多數為棕櫚油，棕櫚油含有大量飽和脂肪酸，過多攝入可引起血清總膽固醇升高，產生吲哚、氨類及亞硝胺類等致癌物質。由於油炸食品缺乏水分，通常還會倒吸人體的水分，破壞人體的內環境。據瞭解，為了降低面塊脂肪含量或改善面的質量，廠家會在面塊中加鹽。此外，為了達到泡麵的口味要求，調味粉包或醬包中也含有大量鹽和味精，這使得泡麵一直因含鹽量高而廣受詬病。泡麵屬於過度精加工的食品，添加了多種食品新增劑，這些複雜的成分讓泡麵成為受歡迎的方便食品，一包泡麵大約含鹽6克，足以滿足一個人全天的鹽攝入量，如果吃很多泡麵然後又吃正餐，非常容易導致人體攝入的食鹽過多而影響腎臟或引起高血壓。在不少泡麵配料表中都能看到色素的身影，例如梔子黃，就經常被新增在麵餅當中，這使得麵餅的顏色黃燦燦的，看上去像加了很多雞蛋，相比那些沒有新增色素而顯得過白的麵餅，前者顯然更容易引起人們的食慾。而在很多泡麵的醬包中，也經常新增色素，如焦糖色，來達到麵湯的誘人效果，但色素並非是對人體有益的食品新增劑，尤其是很多品牌使用的還是人工合成色素。

怎樣改良泡麵的做法？

so easy！！建議將泡麵改成煮麵。首先準備自己愛吃的青菜，洗乾淨，切好備用，可以有綠葉菜，西紅柿，各種菜。再備一個煮蛋或者荷包蛋。先將麵餅煮七八分熟，將面盛到碗中，水倒掉，鍋裡重新燒水，燒的時候我們將碗裡的面過幾遍涼水，這樣把溶解出的油脂沖掉，還能使面變得勁道。水燒開放入青菜，泡麵自帶的調料包可以少放一些，油包的話不建議放了，可以自己調一下醬料放進去，喜歡西紅柿的可以先放西紅柿多煮一會，使湯更入味。然後放入過完水的面，煮沸一分鐘即可關火，放入備好的煮蛋或者荷包蛋。這樣一碗營養豐富既美味又健康的方面做好了，吃的時候小心燙哦。