隨著封山禁牧等一系列措施的實行，在農村玉米秸稈已經成為了養殖牛羊的主要草料資源，而將新鮮玉米秸稈加工成青貯飼料可以較大程度保留其營養及增加存放時間，因此養殖戶掌握玉米秸稈青貯技術十分有必要。

1、質量。一定要選擇優質的新鮮玉米秸稈，其葉片越綠營養價值則越高，不可選擇乾枯、黴變以及患鏽病的玉米秸稈，新鮮玉米秸稈收割後應及時進行加工，不可長時間堆積存放以免產熱腐敗。

2、水份。加工青貯飼料的玉米秸稈含水量在60%~67%為宜，水份過高時應適當進行晾曬或加入適量的乾草中和水份，水份只要不低於50%不用刻意加水，只需要粉碎後壓實即可。

3、粉碎。將新鮮玉米秸稈粉碎成1.5~2釐米左右的小段，這樣一來壓的更加緊實可以防止空氣進入，二來更利於發酵，三來使用時方便牛的採食。

4、壓實。一般裝30~50公分便要用拖拉機壓一次，儘可能壓的緊實將裡面的空氣排出來，而且可以增加青貯池的容量。

5、密封。裝填完成後採用塑膠布進行覆蓋，塑膠布上面及四周再用土覆蓋，以防止空氣進入，這樣經過20~30天的密封發酵便可以喂牛了，每次使用時應快速取料並再次密封好，這樣可以儲存一年以上不會變質。

青玉米秸稈是挺好的牛羊飼料，尤其是玉米豐收的時節，秸稈一時間用不完，如何長期儲存秸稈，保持秸稈的營養成為利用秸稈的關鍵。人們在研究中發現，利用微生物菌劑青貯秸稈，既能長期儲存秸稈，使秸稈不腐爛，不發乾，又能保持秸稈的溼潤，最大限度的保持秸稈的營養，而且有很好的保健效果。

青貯秸稈的方法也簡單：

1.物料準備：新鮮玉米秸稈，生態寶微生物飼料發酵劑原種，玉米粉或者麥麩。

2.拌料：首先將新鮮玉米切成2-3釐米小段，然後加入5-10%的玉米粉或者麥麩，拌勻了，再按照每噸玉米秸稈加入200克的生態寶微生物飼料發酵劑原種，攪拌均勻。（秸稈的水分調劑到60%以內）

3.裝料：將拌好的玉米秸稈裝入發酵袋或者桶子裡，或者製作的發酵池。不管用的什麼裝置裝料，都需要嚴格的密封，不能漏氣，一旦漏氣，就會造成發臭起蛆的後果。

4.發酵完成：經過2-3天左右的發酵，玉米秸稈就可以使用了。青貯好的秸稈色澤金黃，口感香甜，散發自然的甜酒香味，動物愛吃。

5.貯存：發酵好的玉米秸稈隨取隨用，用不完的繼續密封好。嚴格的密封好的玉米秸稈可以儲存半年之久。

青貯好的玉米秸稈牛羊是很喜歡吃的，秸稈的營養消化吸收更好，而且裡面含有豐富的益生菌，對於動物腸道有很好的保健效果。