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1 # 寶寶儒媽的生活日記
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2 # 滿姿滿色
我生活在是晉西北,我是女生,我清楚記的結婚早上吃的那餐飯,那餐帶著家的氣息、媽媽味道的早飯。
生活步步高油糕:我是兩千年新年結的婚,那時候結婚還是自己做席招待親朋。父母和請的幫廚的四點起床,在寒冷的、星星滿天的冬天,經過蒸、拆、揉、揪、下鍋油炸後,在六點時己做好了七十斤糕面、滿滿兩甕子的、黃楞欏的油糕。
做糕完畢後,媽媽便讓我吃了一個後沉糕,意喻越過越好,家財越來越厚之意。
長長久久面:結婚這天早上還喝了一根長長的,有半碗的湯麵,上臥白嫩嫩的荷包蛋。它是媽媽親手擀制、做熟端來的。
意寓一心一意,長長久久。而雞蛋代表滾蛋,是說要出嫁了,要順順當當的,安安全全的完成出嫁。
團團圓圓餃子:這天早上也要吃餃子,不是普通的元寶餃子,而是捏成圓狀的餃子。意為以後成婚後,一定要和和美美、團團圓圓。
它是有個數的,天一個、地一個,再加上自己的歲數。天,一定不能三十歲以後嫁,否則,結婚早上美好祝福的餃子都吃不完,何談走好以後的風雨人生路呢!
我們這裡,結婚早上待嫁的新娘便吃這些寓意吉祥的食物。因為有離別的哀愁、有對未來的彷徨,這頓飯,這頓帶著家的氣息、媽媽味道的飯,吃的百感交集,吃的一輩子都在腦海深處縈繞!
至於,結婚早上家人和幫忙的人吃什麼,我們這裡沒有特別講究。就是事宴上準備好了什麼,除了肘子、雞、魚大件外,其它都可以上桌吃,蒸饅、煮掛麵,還有剛炸出的油糕。
每個地方的風俗不一樣的,我們是結婚的那天早上,新娘剛到的時候,因為也有新娘家的親人去送新娘,我們那就叫新親,他們吃的第一次飯是餅乾啥的,就是圓形的餅乾,上邊有喜字,福字的那種,我們那叫果碟子,吃完果碟子,然後在上菜,然後就是喝酒什麼的,其實也沒有人吃多少,就是象徵性的夾幾口,必竟都是新人的親人,都很拘束的。吃完早飯送親的孃家人,就都坐車回去了,然後那天就是新郎家大喜的日子,晚上會吃餃子,就是新郎的父母親和新娘新郎吃,新娘會夾兩個餃子放在炕蓆的底下,象徵著子孫滿堂的意思。每個地方的風俗不一樣,不管怎麼樣都是好的,有著好的寓意。