白茶日曬而成，你可以想想，大面積曬茶，塵土是不可避免的，如果不洗，確實不衛生。

雖然有人說，白豪銀針如果洗，會洗掉豪，這樣就丟了香氣。

一般來說，白茶不論老茶新茶都要洗，如果是銀針，建議可以用溫水洗下，既避免了丟失豪香，也能清洗點灰塵雜質。

洗不洗茶其實很多時候就是一個習慣問題。

如果你習慣洗茶，告訴你這茶不用洗，你泡的時候不洗的話就會覺的怪怪的，如果用蓋杯泡茶，洗不洗茶也就是第一泡喝不喝的問題，其實大多時候第一泡都拿來潤杯了。

還有大家告訴你要洗的茶，你沒習慣洗或者不方便洗茶，那也沒關係。洗茶的目的是為了潔淨，如果茶葉衛生真的有問題，你當靠那一次洗茶有用才怪。

所以總結來說根本不要在意洗不洗茶本身這件事情，要在意的反而是招待客人禮節上的事情，如果你沒洗茶，你要告知客人為什麼不用洗就行。

福鼎白茶除了白毫銀針可以不洗以外，像白牡丹和壽眉價格的茶一般建議洗茶。

因為銀針貴在毫毛，為了提現毫香，洗茶會將毫毛洗掉，從而減少毫香這種獨有的特性，因為銀針是白茶裡最高的等級，所以加工過程也會特別小心，因為隨意翻動也會損失毫毛，所以整個過程還是比較乾淨的，不必太擔心銀針的衛生問題。

第一，由於帶葉的牡丹和壽眉產量相對較高，葉子多和大有可能吸附灰塵等，所以就有了洗灰塵的說法。

第二，洗茶還有個目的是為了將裸露在空氣的茶葉的氧化層去掉（陳茶陳化過程會微發酵）。

第三個洗茶的目的就是為了潤茶，將茶葉內質初步釋放出來。

所以牡丹和壽眉的第二泡和第三泡才是其品質的真正表現。