喝酒之後身體靠兩種酶對酒精進行代謝，分別是乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶。喝過酒之後身體中的乙醇脫氫酶可以將酒精轉變成乙醛，在透過乙醛脫氫酶將乙醛進行轉化代謝。如果體內缺乏乙醛脫氫酶酶，乙醛的代謝過程受到阻礙，過多的乙醛就會導致毛細血管擴張，從而導致臉紅。所以喝酒容易臉紅的人是因為體內含有高效的乙醇脫氫酶，能將酒精迅速轉化成乙醛，而體內又缺乏乙醛脫氫酶，因此乙醛不斷累積，導致毛細血管擴張。

有些人喝酒後面部發紅，但是1-2小時以後，臉色又恢復正常，這是因為乙醛還會被肝臟裡的一種特異性比較低的氧化酶轉化成乙酸，然後被代謝掉，所以臉上恢復正常了。

當然，不是所有人喝酒後都會臉紅。有些人在喝酒之後，臉不但不紅，還會發白，這又是什麼原因造成的呢?這是因為這些人體內既沒有乙醇脫氫酶，也沒有乙醛脫氫酶。他們喝進去的酒，基本都要靠肝臟裡特定的氧化酶慢慢氧化，所以越喝臉越白。

我就是個喝酒臉紅的人，平時不怎麼喝酒，但是有時候會為了生活工作需要接觸到酒，喝酒是可以的，但是要自己自律，喝多少誰都無法確定，有人一杯，有人千杯不倒，只是說臉紅的人更容易醉

喝酒臉紅的人，也是可以喝酒的，這就是俗話說的喝酒上臉。這種情況與酒量大小，沒有直接關係。也就是說，臉紅是飲酒導致面部毛細血管擴張引起的，所以喝酒臉紅的人是可以喝酒的。但是要注意，長期過量飲酒，對人體的健康是不利的。長期飲酒可以引起心腦血管動脈硬化、酒精性肝病、酒精性心肌病等疾病的發生。所以不論喝酒是否臉紅，都要儘量少喝酒。