安徽廚師學校肯定是選擇我們學校了，我們學校畢竟是一個三十年的老牌院校了，成立至今已經有三十年了，學校的師資以及學校環境和裝置都是很不錯的，你可以到我們學校來實地進行考察一下的。安徽新東方烹飪專修學院

川菜學習班哪裡比較好啊？新東方怎麼樣呢？

想學習川菜，就要去專業的川菜學校學習才行，因為如果不是專業的川菜學校的話，你學習起來上手是很難的，而且也是學習不到正宗的川菜的，我所知道的成都新東方烹飪學校在學習川菜這塊的發展就不錯的，學習好了工作也特別好找。

成都新東方烹飪學校是教正宗川菜的學校，在這裡可以學習到特別全面的川菜知識。

川菜三派的劃分，是在已有定論的上河幫，小河幫，下河幫的基礎上，規範化完整表述為:上河幫川菜即以川西成都、樂山為中心地區的蓉派川菜； 小河幫川菜即以川南自貢為中心的鹽幫菜, 同時包括宜賓菜、瀘州菜和內江菜；下河幫川菜即以重慶江湖菜、萬州大碗菜為代表的重慶菜。

川菜取材廣泛，調味多變，菜式多樣，口味清鮮醇濃並重，以善用麻辣調味著稱，並以其別具一格的烹調方法和濃郁的地方風味，融會了東南西北各方的特點，博採眾家之長，善於吸收，善於創新，享譽中外。四川省會成都市被聯合國教科文組織授予“世界美食之都”的榮譽稱號。

所以學習川菜一定要去專業的川菜學校學習一下。