天生的，因為肚子餓了吃東西就是人的本能反應。這就是很多小孩子還不知道吃這個概念的時候都喜歡把抓在手裡的東西往嘴裡放，因為吃是人的本來反應。反倒是人長大之後，開始學著去控制這種本能，比如知道哪些能吃，哪些不能吃，哪些要多吃，哪些要少吃。

人餓了，就要吃東西，這個是天生的。就比如人有三急，這都是與生俱來的。而對於喜歡吃什麼，這個在於個人喜好。有的人喜歡吃什麼東西，他吃一輩子都不膩，但有的人不一樣，他吃東西，可能有的食物，以前很愛吃，但以後就不咋吃了。。你這個命題就有矛盾，正所謂人各有志，各有所好，決定因素很多，並不能一字概全。

有天生的，也有後天養成的。

咱們來舉個例子。

比如你從小到大沒吃過榴蓮，每次聞見榴蓮的味道都覺得很噁心，但是突然有一天你嚐了一下榴蓮，發現味道還不錯。從那以後你就喜歡上了吃榴蓮，這個就是後天養成的。

先天的例子。

世界上有兩種人，一種是喜歡吃香菜的，還有一種是喜歡吃的人（當然還有無感的也算在喜歡的裡面）。這兩種人對於香菜的喜惡完全來自於先天基因。全球約有15%的忍不喜歡吃香菜，他們聞見香菜的味道感覺像是臭蟲的味道。

讓他們吃香菜他們心裡就會想（？？？你想讓我吃臭蟲？）

這到底是因為什麼呢？

其實在他們的基因裡比普通人多了一種名為OR6A2的基因，擁有這種基因的人對於香菜所散發出來的醛類分子異常的敏感。

這能說這些人與香菜“絕緣”啊，哈哈。

但是有些人在後面會因為一些其他特殊的原因會慢慢接受香菜的味道。

但是絕大多數在很長一部分時間裡都會厭惡香菜的味道。

主要是後天養成的，一是與自己的身體條件有關，有些人胃口特別好，什麼都喜歡吃，有些人胃口不好，什麼都不喜歡吃，還有與小時候父母的影響有關，小時候父母如果說什麼東西一點都不好吃，那麼就會在小孩的心理造成那個東西是個不好吃的東西的印象，自然 就不喜歡吃了。