夏天豔陽高照、天氣悶熱人體容易出汗多，從而導致電解質不平衡，所以應隨時補充水分，當然一款搭配得當的湯品可以幫助我們緩解夏日不適。

銀耳豆腐湯

準備食材：豆腐160克、西紅柿60克、水發銀耳30克、黃瓜片少許、煮熟水果玉米粒少量、小蔥切碎少許。

把所有食材放入砂鍋中，煮熟後放少許玉米粒、鹽、味精、亞麻籽油即可。銀耳富含銀耳多糖、膳食纖維，可提高人體免疫力、增強面板以及呼吸道黏膜溼潤性，緩解大便乾燥。豆腐富含優質蛋白質、鈣等，夏季由於出汗鈣常隨汗水排出，可多攝入些鈣含量豐富的食物。這款湯品對於夏季來飲用有清肺熱、潤腸的食療功效。

冬瓜薏米燉水鴨

準備食材：冬瓜帶皮（皮有一定食療功效）300克、鴨肉300克、薏米一小把、薑片2片、鹽少許。

1、薏米清洗乾淨後，浸泡1個小時左右。

2、鍋中放適量的水燒開後把鴨肉帶骨放入，水開後撇去浮沫。之後把薏米放入、再把薑片一塊加入。大火燒開後，轉中小火燉煮至肉質變爛，最後放入適量的鹽調味即可。

薏仁二豆湯

準備食材：薏仁米50克、赤小豆（與紅小豆相比，偏長圓形狀的一種）50克、綠豆50克

將上面食材一起清洗乾淨放入砂鍋中，加適量的水，小火煮爛即可。這款湯品可以幫助我們在夏天健脾化溼，同時補充夏季出汗導致的營養素缺乏有很好的食療功效。

責編：李桂萍

梨汁綠豆湯，用的上好的綠豆和梨汁等按中醫配方精心熬製的。《開寶本草》、《本經逢原》、《本草綱目》，書中記載了綠豆可以“消腫下氣，壓熱解毒”、“明目。解附子、砒石、諸石藥毒”、“厚腸胃。作枕，明目，治頭風頭痛。除吐逆。治痘毒，利腫脹”。喝酒後或者咳嗽時，煮的梨汁，喝下去咳嗽停了，酒醒了。《本草綱目》中對梨依然記載“生者清六腑之熱，熟者滋五臟之陰”。中國藥典《 本草從新》中也記載了梨具有“清心潤肺，利大小腸，止咳消痰，清喉降火，除煩解渴，潤燥消風，醒酒解毒”的功效。珈爾梨汁綠豆湯是個百年中醫配方，可熱可涼，根據個人喜好，炎炎夏日，沒有什麼比來一罐冰爽的梨汁綠豆湯更讓人過癮的事情了。梨和綠豆二者結合本就是一款可以解暑止渴的飲品。但是下班回家以後本就懈怠慵懶，如果還得現煮就很麻煩，所以推薦大家一款珈爾梨汁綠豆湯，採用梨和綠豆熬煮而成，無防腐劑和新增劑，純天然健康飲品，好喝又祛火，是夏天必備的解暑飲品。目前只有京東有售，可以搜珈爾梨汁綠豆湯，好東西我們一直在分享。