怎麼辨別？ 國內市場能買到的都不是 目前有機蔬菜只出口和進貢 有關係有錢才能弄的到 沒必要去吃那個 好是非常好 但目前綠色級別的蔬菜就做的很好了 那些冒充有機的可能就是些無公害

隨著人民生活水平的不斷提高，消費者對於食品的要求也越來越高，越是乾淨、純天然的蔬菜也越是收歡迎。但是有機蔬菜的價格比普通的蔬菜要貴上10倍以上的價格，這也導致了市場上很多“假有機蔬菜”氾濫。那麼有機蔬菜有什麼標準，我們又如何辨別真假呢？

首先我們要知道，蔬菜可以分為4級。由高到低分別為有機蔬菜、綠色蔬菜、無公害蔬菜、普通蔬菜。可見，有機蔬菜是最高階的，不過蔬菜是否“有機”，我們很難從外觀去判斷，所以很多人購買時難以抉擇。

所謂的有機蔬菜，必須按照嚴格的程式去種植，不能使用任何的化學成分化肥或者農藥，讓其以純自然的方式生長出來的蔬菜才能叫有機蔬菜，而且，有機食品是要經過食品認證的。

因為有機蔬菜不能使用農藥去除病蟲害，所以對病蟲害的預防有著更為嚴格的要求，而且施肥也使用天然糞便或者經有關機構認證過的肥料，因此有機蔬菜的成本也大大提高。

那麼如果辨別是否為有機蔬菜呢？最簡單的方法就是在有機蔬菜的包裝上是有經過認證的有機標誌，我們可以登入“中國食品農產品認證資訊系統”查詢，輸入產品包裝上的“有機碼”即可辨別是否為真的有機蔬菜。